印刷みたいな字ですよね

コメント、ご質問ありがとうございます。
正確な情報をお伝えしたく、現在社内で確認をしております。
すぐに正確なご回答ができず申し訳ございません。
改めてこちらのコメントにてご返信させていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。

ピエトロホームタウン町長 五十畑(いかばた)様

　こんにちは。
　わざわざ丁寧に返信、ありがとうございます。
　ちなみに右ページ、
　「当店が自信をもっておすすめするスパゲティの多様性をお楽しみください。」の左列上から８番目は、
　「ナスと挽き肉の辛味スパゲティ・・・１０００」とありますが、
　これはほぼ「なす辛」ですよね。

翼が欲しい虎さん

こんにちは。ご返信が遅くなり誠に申し訳ございません。
コメントありがとうございます。

今回、画像で紹介しているメニューは、
正確には、1990年代にレストラン1号店で使用していたメニューです。
1980年当時のメニューの現物や画像が残っておらず、
現在保管しているメニューの中で一番近いものをイメージとして掲載しておりました。
混乱をさせてしまい、誠に申し訳ございません。

メニューに表記がございます「茄子と挽き肉の辛味スパゲティ」は、
おっしゃるとおり、現在レストランで提供している「なす辛」とほぼ同様のものです。
現在と異なる点は、当時は、米ナスを輪切りの形状で提供していたそうです。

今回の翼の欲しい虎さんがコメントをくださったことで、皆さまにより正確な情報をお伝えすることができました。ありがとうございます。
まだまだ至らぬ点が多々ありますが、あたたかく見守っていただけますと幸いです。
引き続き、ピエトロをよろしくお願いいたします。

ピエトロホームタウン町長 五十畑(いかばた)様

　こんにちは。
　わざわざ色々と調べてくださり、ありがとうございます。
　そうですよね、キリン一番搾りとある以上は、
　創業時ではなく、1990年代のメニューですよね。
　納得です。

　また“なす辛”は1990年頃は、米なすだったとの事、
　今は米なすではないのですね。

　東京ドームシティラクーア店のプレスリリースに、
　『◇創業当時から人気のピエトロ名物メニュー 【人気No.1】なす辛(から) 』、
　『ベーコンとほうれん草(クリームソース) ジューシーなベーコンとほうれん草をあわせた、創業
当時から根強い人気のあるパスタ。』とありましたが、
　ベーコンとほうれんそうのクリームソースは創業時のメニューあって、
　なす辛は創業時のメニューにはなかった(その後早い段階でメニューに加わっので“創業当時”という表現になっている)、という事ですね。
　それともこれを書いた人が、どちらも創業時のメニューにあったと勘違いしたのかな？

　要するに『1980年当時のメニューの現物や画像が残っておらず』という事は、
　あくまでもそのような言い伝えで、資料はないんですね。
　ひょっとして創業後に、『なす辛』を新メニューに加える何か大きな出来事があったから、
　『なす辛』は創業時には無かったという事が明確なのかな。
　まあ40年以上前の事ですから。
　ピエトロ自体がもう伝説の域の入っている…。

　余計な事ばかりコメントして、
　手間を取らせてしまいました。
　いつまでも引き続きピエトロ、そして
ピエトロホームタウン町長 五十畑(いかばた)様を応援し続けますので、
　頑張ってくださいね。