ピエトロおじさんのキッチン

久々にお米を炊きましたので

本日はカキフライ定食✨️

白飯・もずく＆オクラの味噌汁

めかぶ納豆・海老＆枝豆の玉子豆腐

トマトのサラダ・カキフライ

カキフライのタルタルソースは

赤たまねぎ、ピーマンのみじん切りと

ゆで卵を荒目に砕いたものを、マヨネーズと

タニタカフェ監修のレモン＆ナッツ

ドレッシングで混ぜ合わせました♪

レモンのやや酸味の味わいと

甘さが加わって食べやすかったかな(^^)

また、サラダのドレッシングにも

レモン＆ナッツに、おうちパスタバジルを

混ぜ合わせたものでいただきました♪

レモン＆ナッツがベースの味に

バジルの香りが加わる事で

サラダの味わいがとても上品な仕上がりで

何度でも食べたくなる組み合わせでした✨️

パットフッテも欠かせません(^^)