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あきたん バッジ画像
2025/06/11 21:14

【なす辛 (2025/6/11) 】あきたん作

久しぶりに、おうちで手作り

なす辛です(*ˊᵕˋ*)

 

19年前にアルバイトの初任給で

購入した【ピエトロのパスタ】本♪

ご家庭でレストランの味わいを

お手軽に楽しめるので重宝してます✨️

 

やっぱり美味しいな〜(*ˊᵕˋ*)

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7 件の返信 (新着順)
ウルトラの母
2025/06/18 20:15

ピエトロのパスタ本 魅力を感じます。


あきたん バッジ画像
2025/06/21 23:31

ウルトラの母さま✨️
もう、出版されてないかもです💦
フリマには出てあるのを見た事がある気がします🥺
これ持って、いろいろ試した結果…
レストランの味わいも納得できた感覚でした(ˊᵕˋ)

ウルトラの母
2025/06/22 15:08

ありがとうございます。見たことはあるのですが( ^ω^)・・・

えいと バッジ画像
2025/06/15 18:42

お店のなす辛そのものの再現率ですね
ピエトロさんのレシピブックとかあるのですね
すごーい!貴重ですね😊


あきたん バッジ画像
2025/06/16 12:02

パスタ好きに講じたタイミングで
入手できた事を本当に幸運だと
今そう思っています(^^)

トクちゃん
2025/06/15 14:29

とても美味しそうに出来上がりましたね。


あきたん バッジ画像
2025/06/16 12:00

レシピに沿って作るだけで
本当にお店の味わいでした(^^)
私はなすの切り方、調理が
特に気を遣ったなと思います♪

ちゃ
2025/06/13 06:47

おうちで大満足できそうです!


あきたん バッジ画像
2025/06/14 21:53

我ながら...大満足でした(^^)
なかなかレストランに寄れない時に
ぜひ覚えておきたいパスタです♪

さくら
2025/06/12 21:47

なす辛、美味しそう!家庭菜園で収獲したなすで、作ってみたいです


あきたん バッジ画像
2025/06/12 23:17

喜びもより一層高まりますね♪

ウルトラの母
2025/06/12 19:44

美味しそうですね


あきたん バッジ画像
2025/06/12 23:16

美味しく作れました(^^)
調理工程が多いのはありますが
慣れるとそこまで難しくない
作りやすいパスタだと思います♪
トマトソース&ひき肉の甘辛さが
なす辛の味わいが決まる
最大の要素だと言って良いでしょう(^^)

そやてる
2025/06/12 11:13

とてもとても美味しそうです。


さくら
2025/06/12 21:47

食べてみたいです

あきたん バッジ画像
2025/06/12 23:11

ありがとうございます(^^)
トマトソース、ひき肉トッピングなど
それぞれのレシピがあって
合わせたもので作られてる形です♪

レストランメニューにもある
【ひき肉とほうれん草】も
味のベースはなす辛と似てますね(^^)