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みく
2024/12/09 12:34

パスタソースでリゾット風

今日のお昼も1袋のパスタソースで2人前を作りました。

『PIETRO A DAY 博多辛子明太子の極上クリーム』をリゾット風に。

ネーミングがいいですよね~『恋するPASTA』ですって🤭

バターで玉ねぎ、ウインナー、ベーコン、カニカマを炒め、ソースを投入。

その袋の中に牛乳を入れて流し、温かいご飯を入れ、黒胡椒と塩昆布を入れます。

仕上げに大葉と黒胡椒をかけて出来上がりです。

このクリームソースが、裏面を見ると昆布茶やかつおを使った和風テイストなので、塩の代わりに塩昆布や大葉など使ってみました。

元々は博多辛子明太子ソースなので辛めのお味だと思いますが、牛乳を加えることで味をマイルドにさせました。

ちょっとリゾットとしては硬めのできですが、これ以上牛乳を入れて味を薄めたくなかったのでリゾット風です😅

おいしくいただきました。ごちそうさまでした😋

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8 件の返信 (新着順)
えいと
2024/12/15 18:21

すごいですね〜
リゾットを作るアイデアいいですね
またとってもおいしそうですね
塩昆布と紫蘇がいいですよね


みく
2024/12/16 06:53

コメントありがとうございます。
リゾットにしてはもう少しベチャっとしているはずなのですが、これ以上は薄められませんでした💦
味は美味しかったですよ😋

プリモのママ
2024/12/14 00:20

リゾットが好きなので作ってみたくなりました。塩昆布のアイデアがいいですね。


みく
2024/12/16 06:51

コメントありがとうございます。
塩の代わりに料理に塩昆布を使うことが良くあります。
美味しいですよ🤗

ちゃ
2024/12/11 06:41

すっごく美味しそうです!


みく
2024/12/16 06:50

コメントありがとうございます。
返信が遅くになってしまい申し訳ありませんでした🙏🏻
元のパスタソースが美味しいので、リゾットにしても美味しくいただきましたよ。

バニラルル
2024/12/10 22:05

リゾットに塩の代わりに塩昆布を使うのは思い浮かばないなぁ~と思いました。
大葉ものせてのリゾット…前日の夜中に見て想像したら、お腹が空いて来たのでPC閉じて直ぐ寝ました^^;


みく
2024/12/11 05:04

コメントありがとうございます。
このパスタソース自体が、洋風よりも(出汁を効かせた)和風味でしたので、和の要素を加えてみました。
飯テロになってしまいましたかッ😆

トクちゃん
2024/12/10 16:35

色々アレンジ良いですね、頭働かさなければ見習います。


みく
2024/12/11 05:02

コメントありがとうございます。
割とよくあるアレンジ料理です😅
1人前を2人で食べることができ良かったです。

ミック
2024/12/10 08:13

美味しそうなリゾットですね。
パスタソースを使用、食べてみたいです~


みく
2024/12/11 05:00

コメントありがとうございます。
ソースが明太子でしたので少し薄めてしまうことになりましたが、(わたし的には)結果良かったですよ🥰

ウルトラの母
2024/12/10 05:46

良いよ使い方ですね。マネっこさせてください


みく
2024/12/11 04:59

コメントありがとうございます。
参考になったのか分かりませんが🤭どうぞお試しを🎶

むさしまる バッジ画像
2024/12/09 21:28

リゾットもいいですね✩
素敵なアレンジです😋


みく
2024/12/09 23:54

コメントありがとうございます。
このソースとっても美味しかったですよ💕