ヘルシ男

2025/02/16 21:27
レンコンと生ハムのサラダ
先日イベントでいただいた梅ドレッシングでレンコンと生ハムのサラダを作りました。
梅ドレッシングがとても美味しくて何?この美味しさは!旨ぇー!(梅ぇー)ってなりました。
ピエトログリーンでも作りましたが梅ドレッシングが合いました。
レンコン・・・・・・・100g
お湯 ・・・・・・・・・1ℓ
酢・・・・・・・・・・ 大さじ2
生ハム・・・・・・・・3連パック1パック
レモン・・・・・・・・1/5
レンコンを薄切りにして湯に酢を入れて1分ほどゆでで水に取り、水切りする
レモンを薄切りにする
レンコンを盛り付けてレモン、生ハムを盛り付けてピエトロ梅ドレッシングをかける
☆レモンは今は国産のものが手に入るのでそれを使って皮ごといただきました。
☆また、秋に部屋に取り込んだバジルの花が咲いているのでそれを散らしています。

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件の返信
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投稿を表示今日のサラダもおしゃれでおいしそうですね
梅ドレッシングいあなぁ
おいしそうなので食べてみたいですね
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投稿を表示きれいですね、美味しそうですね。
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投稿を表示梅のさっぱり感が良いどすね
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投稿を表示春めいてワクワクして美味しそうですね
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投稿を表示暖かな春の予感を感じさせる
華やかなプレートですね
バジルの花なんですね なるほど
この梅のドレッシング
酸味がとても程よくたしかに
旨え〜となります✨️✨️✨️
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投稿を表示おしゃれですね~
レンコンもこのような食べ方すてき~
煮物や揚げるぐらいしかレシピが思いつきませんが生ハムとあわせたおしゃれな食べ方もよいですね。
レモンと梅ドレッシングでさわやかな味わい、盛り付けも素敵です~