レストラン

ピエトロ永犬丸店へ

店内はすっかりハロウィンムードになっております🥹⟡.·

季節も秋の真っ只中🍁🍂✨️

『シーフードと海藻の和風サラダ』に、秋冬限定【和風しょうが】ドレッシングを合わせました🥗✨️

和風しょうゆの旨みに、しょうがの風味が良いアクセントで…サラダで食べるドレッシングは、やはりおいしいことを実感させてくれます✨️

さらに【マッシュルームとパルミジャーノのポタージュ】も香り高く濃厚な味わいが大好きです🙌✨

そして、今回のパスタは

【納豆とカリカリベーコン】に…

『イカ』『青じそ』『半熟卵』をトッピング✨️

ピエトロレシピの納豆ソースは…

味わい深く、和と洋のテイストを掛け合わせながらも、しっかりと和寄りの味わいです♪（和の旨みを引き立てる為に、洋の材料が使われている感覚かな♪）

味や食感のアクセントになるカリカリベーコン、イカのおいしさに加えて…納豆とも相性の良い青じそや刻み海苔の存在感ある香りとの一体感は、何ともしあわせな味わいでした🥹⟡.·

旨みのしっかり付いた納豆ソースには『CHILLIES!🔴』が相性抜群です🥹⟡.·

（【納豆と高菜＋ひき肉】でもよく振りますが…納豆ソースに相性が良いと感じますね☺️✨️）

また、半熟卵を割ってからの全体の味わいや……さらなるCHILLIES!🔴追加でも、よりおいしくいただけますよ〜☺️✨️

“炊きたてのご飯に合うものは、茹でたてのスパゲティにも合う”

⬆️改めて、納得の宣言だと感じました🥹⟡.·

【納豆とカリカリベーコン】にプラスで

【イカ＋青じそ＋半熟卵】トッピングは

わたしの中の最高傑作な組み合わせです🙌✨