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鯛のごまドレ漬け

●メニュー名:鯛のごまドレ漬け

●食材:鯛のお刺身(スーパーでツマが付いたパックを買いました)、ピエトロドレッシング 焙煎香りごま

●ごまがすごい!と感じたポイント:

ごまドレを「漬けダレ」代わりに使いました!

お刺身にごまドレを和えた後、30分漬けるだけで、簡単に味がしみておいしかったです!

ごまの香りといりごまの食感が良かったので、他の魚のお刺身(ブリなど)を使うのもおすすめです!

 

☆仕上げに白ごまや刻みのりをのせてもおいしいです!😆

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6 件の返信 (新着順)
えいと バッジ画像
2025/03/07 23:26

やまちゃんさん
タイにゴマダレおいしそうですね
これはさっぱりなのにごまの濃厚さがうまく合う感じですね〜
参考にさせてください〜😊

ミック バッジ画像
2025/03/01 07:47

間違いなくおいしいでしょうね~
ゴマドレの使い方とても参考になります

ウルトラの母
2025/02/28 22:21

美味しい使い方ですね。メニューに取り入れさせていただきます

むさしまる バッジ画像
2025/02/28 21:28

絶対美味しいですね✨️

あひるん
2025/02/28 14:10

美味しそうです!作りたいです。

ポクテ
2025/02/28 11:54

やばい!
このまま鯛茶漬けも美味しそうですね🤩