ピエトロおじさんのキッチン

あきたん バッジ画像
2025/09/29 23:59

濃いカレー&マカロニサラダ

【57日目】

各メーカー様が秋冬から出してきた新商品も

スーパーや大型ショッピングセンターの食料品売場などで棚替で商品も並ぶこの頃♪

 

パスタコーナーやサラダコーナーでは、個食用の和風トマトガーリックソースや、新グリーンドレッシング&新パットフッテなども発売されましたね✨️

お鍋コーナーの売場拡販や、カレーシチューコーナーも新商品が出たりなど......皆様もお鍋やカレーシチューなど、温かい食べ物が次第に恋しくなっている頃ではないでしょうか?😊

 

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今回はそんな中から

某スパイスメーカー(以前のAGNESI取り扱いメーカー)さんの新商品カレールウを使ったカレーと...アネージのエリーケを使ったマカロニサラダ✨️

 

 

感想は、スパイス感より旨味重視なカレー✨️

パットフッテが良いアクセントで本当にたまらない美味しさでした(^^)

 

マカロニサラダは、茹で上がりのエリーケの下味に和風しょうゆドレッシングを使用し...

塩揉み▶︎水洗いしたきゅうり、たまねぎに加え...コーン、カニカマをさらに加えたあとはマヨネーズ、焙煎香りごまドレッシングで美味しく食べやすい味付けでいただきました🤗✨️

 

エリーケの軽い食感と口当たりはマカロニサラダに最適ですね🤗✨️

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3 件の返信 (新着順)
ポクテ バッジ画像
2025/09/30 11:41

詳しいレシピまでありがとうございます✨
美味しそう👍


あきたん バッジ画像
2025/10/02 02:31

ポクテ様✨️
エリーケの下味に和風しょうゆドレッシングを使うことで、サラダのパスタの味がぼやけることなく仕上げられるのと...
コーンやカニカマを、茹で卵やハムの代わりに使うことで食べやすい甘みと優しい旨味が好きなんですよね🥰
焙煎香りごまドレッシングは、味付けにコクを出すためのアクセントですね✨️

ポクテ バッジ画像
2025/10/02 08:16

そうなんですね🤩
ドレッシングも調味料として大活躍ですね😚

ウルトラの母
2025/09/30 05:31

😋あー食べたくなりますね😋


あきたん バッジ画像
2025/10/02 02:20

ウルトラの母さま✨️
レトルトより作るカレーが大好きです✨️
でもどうしてもレトルトに頼りたい時...いつも食べてるのは【銀座カリー】or【ディナーカレー】ですかね♪
そして基本的にやっぱり中辛派です✨️
ピエトロのカレーは、年に数回食べてます😊

マカロニサラダもぜひご参考に✨️

ウルトラの母
2025/10/02 05:44

マカロニサラダのゆであがったマカロニの下味はおなじ工程をやっております。美味しくなるうらわざですよね

クワガタ バッジ画像
2025/09/30 01:01

今、めっちゃ🍛🥄食べたくなってきました( ¯꒳​¯ )ᐝ


あきたん バッジ画像
2025/10/02 02:14

クワガタ様✨️
単身赴任でおひとり様だとレトルトの方が便利なんですけどね〜✨️
ただ、作るカレーはレトルトよりも美味しく感じてたまに作っちゃいます😊

私がカレールウを作る時、
記載レシピの肉は指定量に全然足りなくても...玉ねぎだけはケチらずに指定量の同等か、多く使ってしっかり炒めて煮込む事✨️
私の美味しいカレー作りのポリシーですね😊