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ウルトラの母 バッジ画像
2026/01/31 20:58

蕎麦をうちました

北海道産蕎麦粉100%で自宅で麺を打ち、北海道牛蒡を天ぷらとセリ、うどをのせました。麺を博多ラーメンみたいに細く切る所が美味しさの秘訣です。蕎麦うち仲間と美味しくいただきました

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8 件の返信 (新着順)
えいと
2026/02/02 06:55

ご自分で打たれたのですか?
すごいですね✨
お店のような仕上がり🤗
おいしそうです


ウルトラの母 バッジ画像
2026/02/02 15:54

ありがとうございます😊仲間に振る舞う為に一人で打って切って、揚げてです。蕎麦粉100%なので、蕎麦の実を感じる味わいでした。北海道の蕎麦屋さんに感謝です

えいと
2026/02/03 22:33

えー皆さんと一緒に作られたのではなくてウルトラの母さんお一人でおもてなしされてのですか!?
打って切って揚げて〜すごすぎます🤩
北海道産100%のそば香りがとってもよいのでしょうね
わたしも食べたいです🙋

やっち
2026/02/01 16:30

素晴らしいですね👏
器も和の趣を感じて、とても素敵です✨✨


ウルトラの母 バッジ画像
2026/02/01 19:34

ありがとうございます。

トクちゃん
2026/02/01 15:46

自分で打ったお蕎麦美味しいですね。
綺麗に細くて美味しそうですね、器も素敵です。


ウルトラの母 バッジ画像
2026/02/01 19:35

ありがとうございます。楽しみました

ゆず バッジ画像
2026/02/01 10:57

自分で蕎麦打ち😳凄いですね👏
とっても美味しそうですね🤤


ウルトラの母 バッジ画像
2026/02/01 12:59

無事に美味しくできました。師匠もところ変わればで面白いと言ってくれました

ミック バッジ画像
2026/02/01 07:22

すごい~ウルトラの母さんはそばうちもされるのですね
蕎麦も細くきれいに切られていてプロ並みの腕前ですね
牛蒡の天ぷらもおいしそうです~
普段蕎麦を食べない私ですがウルトラの母さんが作ったおそば食べたいな~笑


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2026/02/01 12:57

食べに来てください。待ってます

ミック バッジ画像
2026/02/02 08:56

わあ~うれしい♪
遠慮なく食べに行きます~笑

ポクテ バッジ画像
2026/01/31 22:01

蕎麦うちまでできるんですか😳
カッコいい✨✨✨
蕎麦も均一に切れていて綺麗ですね🥰


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2026/02/01 04:41

そば打ちは趣味の一つで 師匠は近所の薬剤師さんなんですよ。25年続いているのは、毎回、その日の湿度や環境で仕上がりが違うという・・・気ままさが好きなんですよ。食べたものの再現も趣味の一つかもです。

ポクテ バッジ画像
2026/02/01 20:03

そうなんですか✨✨✨
素敵なご趣味ですね👍💕
私もそば打ちやってみたいのですがなかなか機会がなく😅
よく雑貨店で道具だけはチラチラ見に行ったりもしました🤭

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2026/02/02 04:54

ありがとうございます。

tan
2026/01/31 21:58

母さん(勝手にウルトラ、外してます)
ホントに何でも出来るんですね。


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2026/02/01 04:45

tanさん 食べる事が ただ好きなだけですよ。そば打ち仲間とのお土産新年会でした。あと1品作ったのでまた後程

クワガタ バッジ画像
2026/01/31 21:13

こんなに細く🔪👀✨すごい✨✨✨
本当にキレイな細麺ですね〜(/ω\)
もしや…器も作られたんですかぁ?


ウルトラの母 バッジ画像
2026/02/01 04:50

器はお友達のお父さんに焼いて頂きました。お気に入りなんですよ。麺の細さがポイントなので、頑張って切りましたよ。良い試みとなり、次回のそば粉入手の旅も続きます。

クワガタ バッジ画像
2026/02/04 16:04

ウルトラの母さん(☆o☆)パワフルすぎますよぉ(笑)

ウルトラの母 バッジ画像
2026/02/04 16:33

だって体が動くので

クワガタ バッジ画像
2026/02/04 16:41

(∩´∀`)∩スンバラスィ♪