ピエトロおじさんのキッチン

ぽんちゃん
2026/07/28 15:15

プレミアムオニオン✨️揚げない唐揚げの漬け込みダレに~✨️

「プレミアムシリーズ✨️オニオン」モニターに当選しました🌟

ありがとうございます♪


ドレッシングが届いて、裏面の原材料を見て(作ってみたい❣️)と思いついたのが

「ノンオイル・ノンフライの鶏の唐揚げ」です🤗

☆国産たまねぎの増量

☆米酢

☆りんご酢

☆米黒酢

☆塩麹ペースト

上記の材料、お肉をやわらかく旨みを引き出してくれるに間違いないです❣️

プレミアムオニオンドレッシングに付け込んで、オーブンで焼くだけで「美味しくてヘルシーなから揚げ」ができました😋(暑い毎日、火は極力使いたくない・・・です😜)


鶏もも肉 400グラムに対し大さじ4のドレッシングを漬け込みダレとしました。

衣(片栗粉、米粉をブレンドしたものにベーキングパウダーを少量加えました。)を付け、予熱したオーブンで焼きました。

たまねぎの甘さとコクはしっかりとありながら、お酢の効果でさっぱりとした味わいです。

キャベツにはドレッシングをかけて〜九州醤油の甘みとたまねぎの味わいが、シャキシャキきゃべつと絡まっておいしいです😋

お酢のさっぱりとした後味もいいですね〜♪

プレミアムシリーズオニオン✨️

ドレッシングとしても調味料としても幅広い使い方ができるひと品だと感じました😆



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5 件の返信 (新着順)
えいと
2026/08/04 08:07

Premiumオニオンをお肉のつけダレにされたのですね
これは間違いないおいしさですね
やわらかジューシーな写真📸
いただきまーす🤭


ぽんちゃん
2026/08/06 08:14

えいとさん〜 ありがとうございます☺️ さすがプレミアムだけあって、たまねぎの存在感がすばらしいです✨️
つけダレにすることで、お肉に玉ねぎの甘さも感じられておいし〜😋 ぜひぜひ、たくさんお召しあがりください😁

えいと
2026/08/07 07:25

さすがぽんちゃんさん✨
お料理上手ですね
たくさんいただきます🤗

ウルトラの母 バッジ画像
2026/07/30 17:43

酸味も加わり美味しそうですね


ぽんちゃん
2026/07/31 14:50

ウルトラの母さん~ ありがとうございます😊 ドレッシングに漬けこみ加熱するタマネギの旨味、コクと甘さが引き立って美味しいです~♪ しゃきしゃきキャベツはタマネギの食感とさわやかな酸味が感じられますよ😋

ミック バッジ画像
2026/07/29 07:45

美味しそうな揚げないから揚げですね
確かに原材料を見るとお肉を柔らかくしてくれそうですよね
とても良いアイディアです
参考になりました


ぽんちゃん
2026/07/31 14:47

ミックさん~ ありがとうございます😊 暑い暑い毎日なのでなるべく火を使いたくないな~、でもから揚げ食べたいな~という時に便利な調理法です😜
ショウガ醤油味とはまた違ったおいしさ、お酢の酸味は加熱するととんでしまうのでタマネギのコクと甘みをより感じられます😋

Bell
2026/07/29 07:04

唐揚げの下味に使うなんて!
流石ぽんちゃんさんです~✨
なるほど、塩麹ペーストが入っているのですね…🔍(・ω・*)フムフム...
これはお肉を柔らかくしてくれそうですね~
私も作ってみたいです!
衣にベーキングパウダーを混ぜる裏技?も勉強になります!


ぽんちゃん
2026/07/31 14:43

Bellさん~ ありがとうございます😊 たまねぎ増量に加え、塩こうじとお酢効果で旨味も更に深まっている感じがします♪ ハンバーグのコネコネするときにちょっと加えても美味しそうですよね!
衣にベーキングパウダーをちょこっと入れると、フリッターのようにカラッと焼きあがるんですよ~オススメです🤗

ポクテ バッジ画像
2026/07/28 15:32

流石ぽんちゃんさん!!
確かに塩こうじと玉葱でお肉が柔らかくしっとり感でますね✨✨
そして下味が決まる材料ばかり入っているので万能🥰


ぽんちゃん
2026/07/31 14:39

ポクテさん~ ありがとうございます😊 たまねぎ増量でドレッシングはもちろんのこと、調味料として・・・幅広い使い方ができますよね!もちろん味変として、から揚げに緑チリーズもかけてみましたよ~♪おいしいっ😋

ポクテ バッジ画像
2026/07/31 23:01

チリーズ青!合いますね👍✨