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あきたん バッジ画像
2026/01/31 23:04

帆立と菜の花の明太子パスタ

中津の自宅では久しぶりに

お料理をしました😊

 

無性に明太子パスタが食べたくなりました✨️

パスタは、リングイネの生パスタを茹でて

帆立と菜の花をガーリックオイルで炒めて

自家製の明太子ソースで合わせました♪

明太子ソースに、CHILLIES!🌶が合うんです🥹

 

刻み海苔を乗せ忘れましたが…

あとから追加して味わいました😊

帆立も菜の花もほんと良い味出てました✨️

 

サラダも、ピエトロドレッシングと

パットフッテフライドオニオン&ナッツ

王道にして最高の味わいでした✨️

そして…スープは福来たるSOUP✨️

鶏の味わい、余韻に浸りながら満喫しました😊✨️


 

今回、本当に久々にお料理に目覚めました✨️

 

ここで私ごとではありますが…ご報告です📣

 

先日、私の投稿でお伝えしていた

1月25日(日)の社内試験♪

(いわゆる、能力テストというものでした😲)

 

今年に入り、しばらくはお料理せず

レストラン投稿しかしていなくて

レストランの後でご自宅やフリースペースで

勉強していた毎日でしたが…

 

その社内試験、無事に合格しておりました🤗✨️

【主任】という役職を確かなものに出来ました♪

今回学んだ能力を、実際の仕事の中で発揮する事で

チームの成長、私自身の成長にも繋げていけたらと

思っております🫡✨️

 

次はすぐ目前に迫っている

節分の、巻き巻きに向けて励みます👹🫘

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6 件の返信 (新着順)
あくあ
2026/02/03 17:00

おめでとうございます🎉菜の花、おいしいですよね☺️


あきたん バッジ画像
2026/02/04 13:34

あくあ様✨️
菜の花の食感やほろ苦さ、香りが好きです😊
ほたてと相まって、春だな〜って気持ちに🌸

ちなみに…ボンゴレビアンコやペペロンチーノに
菜の花を加えるのも大好きです😊

あくあ
2026/02/04 17:45

わあオシャレメニューにもぴったりですね✨️見た目も華やかになりますし、なにより春を感じられますよね🩷なかなか販売していないので私ははなっこりーで春を感じます🤭

えいと
2026/02/02 06:58

ほたてと菜の花の明太パスタとっても春らしくておいしそうですね✨
お皿もおかあさまが揃えられたのかな?とってもおしゃれでパスタによく合ってますね
そしてそして、おめでとうございます㊗️
さすがですね〜
これでまた仕事も責任が増してきそうですが体調に気をつけて頑張ってくださいね👏✨


あきたん バッジ画像
2026/02/04 13:31

えいと様✨️
明太子パスタに具材を入れる時に
さまざまな野菜と合う気がして
年中いつでも合わせやすいと感じました✨️
その中で、春らしい組み合わせですよね😊
好きなんですよ〜ほたてと菜の花🤗✨️
お皿は…ホームタウン参加以前に購入していた
イタリア展でGETした、オリーブのお皿です♪
お仕事もまた気持ちも新たに頑張ります🫡✨️

ウルトラの母 バッジ画像
2026/02/01 13:38

おめでとうございます!益々のご活躍に期待をいたします。


あきたん バッジ画像
2026/02/04 13:08

ウルトラの母さま✨️
ありがとうございます🤗✨️
きちんと学習していれば身につくこと
覚えていけることを再認識しました♪
実際のお仕事で生かしていきながら…
オフの時間は、楽しむ時間を過ごして
モチベーションにつなげていきたいです😊

ゆず バッジ画像
2026/02/01 10:56

どれもとっても美味しそうですね👏
昇進おめでとうございます✨
成長の日々、素晴らしいですね😊


あきたん バッジ画像
2026/02/04 13:06

ゆず様✨️
お褒めいただきありがとうございます😊✨️
認定される事はモチベーションにつながります♪
お料理や、ピエトロでのグルメなど
息抜きできる時間も挟みつつ、糧にしていきます✨️

ゲルニカ
2026/02/01 07:46

おめでとうございます㊗️
これからますます気合が入りますね~~
お仕事を全うしつつさらなる美味しいお料理期待しています😄


あきたん バッジ画像
2026/02/04 13:04

ゲルニカ様✨️
知識として着実に理解できていることが再確認できたのが嬉しかったです♪
一方で、まだまだ理解しないといけないこともありますので…引き続き自己啓発を忘れずに向き合います😲
お料理は趣味としての楽しい時間で頑張ります🫡

ポクテ バッジ画像
2026/01/31 23:14

合格おめでとうございます🎉
役職ついて心機一転ですね👍✨
これからのご活躍応援しています😁

手作り料理も豪華で自分へのご褒美ですね🤗


あきたん バッジ画像
2026/02/01 06:06

ポクテ様✨️
30分で40問…正直、時間との戦いでした😲💦
手応えも感じつつ、けど半分は不安の中で
昨日、結果通知が届きドキドキでした😅笑
今回の結果で、さらなる自信に繋げられたので…
生かせるように努めてまいります🫡✨️
久しぶりの単身赴任先での調理も楽しめました✨️

ポクテ バッジ画像
2026/02/01 20:04

30分で40問!?
かなり大変な試験でしたね💦
お疲れ様でした✨