ピエトロおじさんのキッチン

あきたん バッジ画像
2026/02/23 20:21

大根・しめじ・南関あげのみそ汁そうめん

私は時々食べたくなりますが…

みそ汁を、そうめんと食べるのが大好きです✨️

そうめんなら、つるっと食べられるのと

すぐに馴染む味わいがたまらなくおいしいです✨️

 

シンプルに、具なしの薬味ねぎだけで

いただきたくなる時もありますが…

今回は大根、しめじ、南関あげの具材に

薬味をねぎで♪

 

そして、みそ汁そうめんにやはり欠かせないのが

【CHILLIES!青唐辛子】ですよね🥹⟡.·

 

サラッといただけるみそ汁には相性抜群で…

みそ味が馴染むそうめんをひと口すすると

CHILLIES!青唐辛子のさわやかな辛味と香りが

とてもよく合います✨️

 

そして、大根やしめじのみずみずしい野菜たちや

ジューシーな南関あげにしっかり吸ったみそ汁と

CHILLIES!青唐辛子の味わいも感動でした🙌✨

 

みそ汁になら、CHILLIES!青唐辛子が

とてもよく合いますので

温かいそうめんが食べたい時は

私の場合、にゅうめんよりも

みそ汁そうめんの出番が多いです🥹⟡.·

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7 件の返信 (新着順)
ちゃ
2026/02/27 07:51

すごく美味しそうです!

tan
2026/02/25 20:19

関アジ、関サバ
につられて、みなみせきあげ??
検索して、な、難関、南関、なんかん?

いやぁ、知らなかったわ。
福井とかには分厚い揚げがありますが、これはカリカリなのね。

九州の皆さま、笑って下さいませ🤭


あきたん バッジ画像
2026/02/26 22:49

tan様✨️
南関、ですね☺️✨️
なんかんあげ、南関あげ…です♪
地域の名産品ってところでしょうか☺️✨️
ジューシーで本当においしいんですよ✨️



私も本州や他県に行って初めて知った
食べ物やグルメもありますが…
関西?大阪? 千とせの肉吸いは感動でした✨️
肉うどんで食べたくなるところを…
卵の乗った白飯に、肉吸い…なのがまた良くて✨️

tan
2026/02/27 07:30

肉吸いは、大阪ですね。
私は、隣の県にいますが、食べた事ないんです。
美味しいというのは、知ってる🤭

えいと
2026/02/25 05:43

おいしそうですね〜我が家もたまに入れたりします
夏のそうめん余ったときとか🤭
チリーズと合わせるといいのですね〜


あきたん バッジ画像
2026/02/26 22:44

えいと様✨️
我が家も夏の夜に食べて余ったそうめんを
翌朝にみそ汁にそうめんで食べてた記憶が
この組み合わせの一番印象的なシーンです☺️✨️
実家でよく出してくれてたので…
私の中では、にゅうめんより出番多いです♪

えいと
2026/02/27 08:02

わかりますー
おみそ汁のそうめんほんと美味しいですもんね😊
実家の味お母さまも思い出してくれて喜ばれますね✨

クワガタ バッジ画像
2026/02/24 23:40

南関揚げ…初めて見ました。油揚げとは違うんですよね(^_^;)


あきたん バッジ画像
2026/02/25 03:47

クワガタ様✨️
カラッカラに乾燥してある形なので
水分を含ませると、とてもジューシーで
きっとやみつきになりますよ☺️✨️
日持ちもするので重宝します☺️✨️
具材の南関あげは、すでに割れてある加工品で
みそ汁などそのまま使えるものを使いました☺️
割れ目のない、四角いものが多いですね♪

あくあ
2026/02/24 23:06

そうめん、夏にナスとともに食べるのが好きでした、美味しいですよね❤(ӦvӦ。)


あきたん バッジ画像
2026/02/25 03:41

あくあ様✨️
夏になすとそうめんもいいですよね〜☺️✨️
ぶっかけそうめんにして食べた事ありますが
夏場にスルスルッと食べられて好きですね♪
そうめん、夏に冷たく食べるのも好きですし
冬場に温かく食べるのも好きなので
パスタ同様、ストックに必ず置いている
食材のひとつです☺️

ウルトラの母 バッジ画像
2026/02/24 14:52

南関揚げの巻き寿司を作りました。📷でとるの忘れてます。


あきたん バッジ画像
2026/02/25 03:36

ウルトラの母さま✨️
え!想像するだけで美味しそうです🤤✨️
海苔の代わりに、南関あげって事ですよね?✨️
南関あげのジューシー感を思う存分楽しめて
見た目も食べるのもワクワクしそうです😍✨️
ピエトロドレッシングのレモン&ナッツの
酢飯と共に✨️いつか楽しんだ時に投稿します☺️✨️

ウルトラの母 バッジ画像
2026/02/25 15:34

正解👍海苔ではなく南関アゲで巻きます

ウルトラの父
2026/02/24 12:47

連休で熊本の南関アゲかいました


あきたん バッジ画像
2026/02/25 03:32

ウルトラの父さま✨️
私はスーパーでしか購入したことないですが…
現地の道の駅にも行って、南関あげを買ってみたいな〜と最近思っています😲
大牟田でイカタル弁当をいただきたくて…
その時に一緒に✨️みたいな😊

ウルトラの父
2026/02/25 12:25

良いですね