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ひろみ バッジ画像
2025/03/05 06:59

アセロラたれ漬け唐揚げ🔴

今日の晩御飯はアセロラを使った、たれ漬け唐揚げを作りました。

タレはアセロラピューレ、醤油、酒、少しの砂糖と酢を合わせて作りました。

アセロラと醤油の組み合わせはよく合います。甘酸っぱいタレと唐揚げが美味しかったです。

鶏の炊き込みご飯も人気でした🍚

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4 件の返信 (新着順)
トクちゃん
2025/03/06 11:18

アセロラ初めてです。興味あります。
写真拡大皆美味しそうです。

むさしまる バッジ画像
2025/03/05 19:57

アセロラですね✨️
ビタミン足りないから食べなきゃ〜✨️😋

ミック バッジ画像
2025/03/05 08:03

文面読んでいるだけでおいしいのが伝わりました~
アセロラ好きにはたまりませんね、いつの日にかいただいてみたいです


ひろみ バッジ画像
2025/03/05 08:49

アセロラ好きのミックさんにぜひ食べてもらいたいです!!

醤油はブラジルのものを使っていますが(色味が黒く、香りが少ない)、日本の醤油を使うともっと美味しくなると思います。

醤油とアセロラピューレのタレはお肉やお魚に合うと思います💡我が家では最近餃子のタレとしても使います。

ビタミンCもたっぷり含まれていて健康にもいいので!日本でも広まって欲しいです🍒

ミック バッジ画像
2025/03/05 10:44

ほんと広まってほしいです~
ぎょうざのタレにもおいしそうです、読んでいるだけでよだれが笑

ウルトラの母
2025/03/05 07:26

ユニークな組み合わせで美味しそうですね


ひろみ バッジ画像
2025/03/05 08:55

アセロラは日本ではあまり馴染みがないですよね。

日本の市販の焼き肉のタレにも色んなフルーツが使われていると思いますが、アセロラと醤油のタレもそう言う感じです。両方が上手く合わさって美味しいタレができます。

ウルトラの母
2025/03/06 06:12

ひろみさんの食べたい気持ちで色々研究されている日々が家族愛ですね。楽しみながら異国文化も私まで興味津々で拝見させていただいてますよ。ありがとうございます。