夕飯に明太子カルボナーラを頂きました。

市販の明太子ソースに生クリーム、卵黄、すりおろしたパルメザンチーズ、マヨネーズ、ブラックペッパーを合わせフェットチーネとあわせ仕上げに卵黄とのりをちらしておいしく頂きました。

濃厚なソースが麺に絡まりおいしかったです。