ピエトロおじさんのキッチン

あきたん バッジ画像
2026/06/02 00:18

冷やし中華(ごまだれ)

冷やし中華には…しょうゆだれ、ごまだれをよくお見かけしますね😊

前回は、しょうゆだれの冷やし中華に、パットフッテや青チリでご堪能しました✨️



今回は、冷やし中華のごまだれです♪✨️

具材は…きゅうり、サラダチキン、煮たまご、トマト、ラディッシュかいわれ♪

そして、パットフッテかけてます😊



実は、1口目から麺や具材と共に…CHILLIES!(赤チリ)かけて楽しみました🥹⟡.·


しょうゆだれとは異なって……ごまだれのコクのある味わいが全体を包み込む中で、きゅうりの食感、サラダチキンの柔らかさと旨み、かいわれの辛味、煮たまごの旨み、赤チリのほんのり効いた辛味がとても相性が良かったです🥹⟡.·

トマトもしっかりとした甘みとコクがバランスよくおいしい味わいでした♪



シンプルに、ごまだれをしっかり絡ませた麺に赤チリという…味わいをダイレクトに楽しむ食べ方も、CHILLIES!愛好家のみなさまにぜひ試してもらいたいですね😊

この楽しみ方を知ることで…冷やし中華にはCHILLIES!が手放せなくなることでしょう🤭💗

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4 件の返信 (新着順)
ウルトラの母 バッジ画像
2026/06/03 19:26

私も同じような使い方してますね。( ´艸`)


あきたん バッジ画像
2026/06/03 21:42

ウルトラの母さま✨️
私は醤油だれ×青チリの出番が多くなりそうですが……ごまだれの味わいを楽しみたくなった時は、赤チリかけて食べる出番もきっとあるだろうと感じます☺️✨️

えいと
2026/06/03 07:20

わぁ胡麻ダレ✕チリーズ🔴もおいしそう
具材がそれぞれに合うように工夫されていて勉強になります
ほんと食べに行きたいです


あきたん バッジ画像
2026/06/03 21:41

えいと様✨️
ごまだれ×赤チリ、合います☺️✨️
こちらもヘルシーで、特にサラダチキンがやわらかくおいしかったです♪
相性も良かったですよ〜🙌✨

ゲルニカ
2026/06/02 22:32

違う日に食べたのですね
連投なので同じ日にどちらも・・・って思っちゃった😆


あきたん バッジ画像
2026/06/03 21:39

ゲルニカ様✨️
別日にいただいて……とはいえ、2日間しか空けていませんでしたが😅笑
同じタイミングで投稿しましたよ☺️✨️
普段よく食べるのは醤油だれで、やはり醤油だれの方が好みでした♪
今後は青チリ必須で冷やし中華を堪能したいです🙌✨

ポクテ バッジ画像
2026/06/02 13:24

具材もタレにあわせて変化させていますね✨✨✨
ゴマダレに卵と鶏肉はかなり相性抜群😆
チリーズ赤をかけたら担担麺みたいですね😁


あきたん バッジ画像
2026/06/03 21:36

ポクテ様✨️
たれが変わると、具材の相性も少しばかり変わりますよね☺️✨️
ごまだれに赤チリは、本当に食欲増進に繋がる感覚でした♪