シフト入れ替わりで
急遽の連休になったので
実家に帰る前のランチにピエトロへ✨️
本日は、無性にいただきたいと感じてた
『サラダスパゲティ🥗』と
『ミニボルケーノ🍞🧀』
さらに！期間限定の新作スイーツと🍓✨️
オーダーしました〜🤗
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まずは、ミニボルケーノ🙌✨
パンの縦、横に2本ずつ切り目を入れ…中にアンチョビバターを仕込み、パンの上にチーズを乗せて焼き上げた逸品✨️
パンの底はナイフでしっかり切って、パンの上の部分(チーズの付いた部分)はナイフで切らず、手で引っ張ってちぎると…この画が再現できます✨️カメラは、ちぎったパンにピントを合わせて📸✨️美味しそうに見えますか？😊
パンの断面です！よく見ると...胚芽入り？ 全粒粉？ こだわりがあるパンで美味しいですね♪ 中央はアンチョビバターがしっかり溶け込んでる様子がわかりますね😊
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続いては…サラダスパゲティです♪
私のサラダスパゲティの楽しみ方と共に
レポートしておきます😊
サラダスパゲティに、カリカリベーコンをトッピング🥓
ドレッシングは...和風しょうゆ、レモン＆ナッツ、焙煎香りごま、和風しょうがの4種類♪ パットフッテもご準備しておきます😊
まずはレモン＆ナッツ🍋 そこに、CHILLIES！青唐辛子♪ レモン＆ナッツの甘みと酸味に微かなナッツの食感、そこにCHILLIES！青唐辛子で、みずみずしさの中にほんのり感じる辛味の組み合わせが爽やかな味わいで大好きです♪
焙煎香りごま＆CHILLIES！🌶 これまで何度もご紹介してきた【ごまチリ】✨️CHILLIES！🌶は、ただ辛いだけじゃなく...昆布茶によって、焙煎香りごまの味わいに馴染むような辛味で大好きです🙌✨
和風しょうが✨️秋冬限定ドレッシングで、そのまま食べてみました♪ たまねぎのたっぷり入った和風の味わいに、しょうがの微かな辛味と香りを感じる味わいが、冬だけどサラダスパゲティを食べたいと感じさせてくれます✨️
そして...和風しょうゆ♪ 皆様の言うように、これなら野菜をおいしく食べられる！大好きだ！と思えるドレッシングには...冷製パスタとも相性が良いですね🤗
和風しょうゆで、パスタ＆サラダの野菜にパットフッテも共に♪ このひと口に...サラダのみずみずしさ、和風しょうゆドレッシング、パットフッテの味わいの組み合わせや食感のアクセント、そして...AGNESIのプリッと弾力あるパスタの食感がとても感動的でした🥹⟡.·
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さらに！
昨日よりレストランで期間限定で始まった
『あまおうのスイーツプレート🍓』
早速いただきました〜🙌✨
あまおうスイーツプレート♪ ケーキやソフトクリームに、あまおうが乗った贅沢なひと皿です✨️
いちご×ガトーショコラ✨️選べるケーキは、チーズケーキも選べます♪ この単品だけをご注文する事もできます😊
ガトーショコラにフロマージュブラン、ピスタチオ、そしてあまおう🍓 濃厚なガトーショコラを...フロマージュブランのコクと合わさった口溶けに、ピスタチオの香りと食感、そしてあまおうの柔らかさと甘酸っぱさを感じることができて幸せです♪
いちご＆ソフトクリーム♪ ベリーソースと合わせて...あまおうのスイーツプレートのみで付いてきます✨️
ということで...ソフトクリームに乗ったあまおうに、ベリーソースをかけました✨️ ソフトクリームの濃厚さに感じるベリーソースの味わいに、ピスタチオの香りと食感、あまおうの甘酸っぱさがとても贅沢な気分になれました✨️
野菜ソムリエ資格を持つ
私のいちごの魅力ポイントとしては...
いちごは気温が低く、寒い日々が続きながらも...なるべく降水量の少ない時期を見計らうことで、ゆっくりと長い時間、果実に熟成していくので、クリスマスケーキ需要などが落ち着いた後の1月〜2月などが、長く育つ分、糖度の高いもの🍓に仕上がりやすく...最も美味しいいちごに出会える可能性が高いとされています♪
3月以降は気温が徐々に上がってきて
4月〜5月ではさらに早熟するはずなので
あまおうの美味しさを保てる
3月末までの限定販売なんだろうと
私は感じております😲
今回のも甘酸っぱくて美味しかったですが
1月や2月は特に味わいおきたいなと🍓
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以上、しあわせいっぱいの
ランチタイムでございました〜🙌✨
あまおうのスイーツプレートは
レポート待ってる方もいるだろうなと思い
私は早速いただいてきました🤗
来年3月末ごろまでの予定なので
ぜひレストランへ行かれる方は
こちらも楽しんでもらえたらなと✨️
きっと、大満足しますよ〜🙌✨
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投稿を表示えー！いちごのプレート安ーい🍓✨
アンチョビバターにチーズのパン美味しそうー！
ボルケーノ、イタリア語の火山🌋
チーズのマグマが美味しそう🌋真似て作ってみまーす😋
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投稿を表示お店に行ってみたいという気持ちが高まってきました。
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投稿を表示イチゴの季節到来ですね
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投稿を表示めちゃくちゃ美味しそうです。
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示早速召し上がられたのですね✨️野菜ソムリエの資格、すごいですね☺️
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投稿を表示早速イチゴプレート頂いたんですね✨✨
しかも野菜ソムリエとは！😳
いつも分かりやすいレポートありがとうございます😋👍
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投稿を表示あきたんさんのレポートはわかりやすくて良いです😄
ミニボルケーノ、パンの中隅々までお肉が入っていて美味しそうです🥰
やはり気になってましたよね～～イチゴスイーツ🍓
旬の苺とベリーソース美味しいこと間違いなしですね🤭