ピエトロおじさんのキッチン

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2025/10/07 12:05

煮穴子に65day

【65日目】

温めた煮穴子にパットフッテ😋

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2 件の返信 (新着順)
tan
2025/10/07 22:00

待って!なに、このふっくら大きい穴子は!食べに行くから待ってて🤣


ポクテ バッジ画像
2025/10/08 11:12

ありがとうございます✨
待ってますね(笑)🤣
ふっくらしていて歯が要らない位口の中でトロけます🤩
実はこの穴子、堺市の穴子なんですよ☆
どうやら昔は堺市も穴子で有名だったようで、今は職人がおらず堺市に穴子を復活させたい思いで代々受け継いだ製法で頑張ってるおじいちゃんが小学校での食育活動や催事での販売で穴子の美味しさを広げる活動をされてました🤗
私も阪急でたまたま催事で通りがかり美味しさのあまり購入しちゃいました😋

tan
2025/10/08 12:52

堺!なんと!
これは買いたい!
オンラインしてなさそうですね。
岡山にある、果物とか扱ってるお店の穴子も大きくて美味しかったけど。
食べたぃ。

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2025/10/07 21:24

美味しそう!一口食べてみたいです


ポクテ バッジ画像
2025/10/08 11:06

私、焼き穴子より煮穴子が好きでトロけます🤤