タルタルソースにパッと振って

パットフッテenjoy7日目

空揚げにかけるタルタルソースに使いました。

マヨネーズ・・・100ｇ
ゆで卵・・・１個
玉ねぎ（みじん切り）・・・大さじ２
パセリ（みじん切り）・・・小さじ２
ピクルス・・・15ｇ

山椒の実・・・小さじ2

コリアンダー・1株（小）

タルタルソースのゆで卵とピクルスを粗みじん切りにし、マヨネーズ、玉ねぎ、コリアンダーのみじん切り、山椒の実を混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

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2 件の返信 (新着順)

こばら

2024/06/08 11:36

とても美味しそう。
かなり影響されて今の私の脳内比率は・・唐揚げ40%、グラタン40%、午後の家事20%です。

どらちゃんのお皿がカワイイですね♡
九谷焼のテイストっぽい（？？？）器で食事がさらに美味しく楽しめそうです。

ヘルシ男

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ヘルシ男

2024/06/10 07:09

こばら

こばらさん

とても美味しそうと言って下さってありがとうございます。
また、お皿まで見ていただいていて嬉しいです。
この日、空揚げになさったかな？😀
小皿は九谷焼で正解です！
決して買い求めやすいというお値段でもありませんでしたが、こういったものって
手に持ったときにしっとりしているというか、手に馴染んで良いなと思います。