ピエトロおじさんのキッチン

ポクテ バッジ画像
2026/08/07 14:39

豆腐の味噌漬けとカッテージチーズにフレンチ

豆腐の味噌漬け2つめ。

赤は金山寺味噌漬けでした


昨日母から食用鬼灯を頂いたので、それもトッピング



レタスの上にカッテージチーズ、鬼灯、金山寺味噌漬けの豆腐と周りについていたもろみも乗せてフレンチドレッシングで😋😋

やはり味噌とフレンチドレッシングの相性は抜群やわ〜🤤

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2 件の返信 (新着順)
ミック バッジ画像
2026/08/08 07:27

おいしそう~発酵食品とプレミアムドレッシング合うのですね
食用鬼灯もおいしそうですね


ポクテ バッジ画像
2026/08/08 10:00

そうなのです✨✨✨
ミックさんもぜひチャレンジしてみてください😊

ハル バッジ画像
2026/08/07 19:01

珍しい食べ物ですね。食用の鬼灯があるのですね、どんなお味なのか気になります😊


ポクテ バッジ画像
2026/08/08 09:59

そうなのです😊
食用鬼灯に出会ったのは発酵食品専門のカフェでのlunchでした。
甘いプチトマト🍅みたいで少し爽やかな酸味があります😊
母に言って畑で栽培してもらっちゃいました😁