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kizuna-kana
2024/06/21 23:46

パットフッテベーグル&ランチプレート ~DAY19 2種類のパットフッテ~

パットフッテenjoy19日目

 

パットフッテベーグル&ランチプレート ~DAY19  2種類のパットフッテ~

 

応募の時にも書いたかなぁ・・・一度作ってみたかった、パットフッテを巻き込んだ

チーズベーグルを焼きました。サラダのトッピングにもパットフッテを使用して、

2種類のパットフッテを贅沢にも使用、今だけのランチプレートが完成しました。

 

使用食材

ベーグル生地:強力粉、ドライイースト、きび糖、塩、水、

ベーグル具材:パットフッテ、ベーコン、スパイス、パセリ、黒胡椒、チーズ、マヨネーズ

サラダ野菜他:サニーレタス、ケール、アーリーレッドオニオン、ミニトマト、カリフラワー

       ゆで卵、カップスープ(トマト味)

 

生地を伸ばして、パットフッテフライドオニオン&ガーリック・スパイス・パセリ・黒胡椒を

振りかけ、ベーコンを点々と置き、端から巻込みました。仕上げに、マヨネーズを回しかけて

シュレッドチーズを貼り付け、オーブンで焼成。初回なので試作品みたいな感じで・・・

 

パットフッテのガーリック風味・ナッツの香ばしさ・クルトンの食感(残るか?)に期待して。

表面に振ると焦げそうなので中に巻き込みました。上記の3点はしっかり感じられて、美味しい

ベーグルでした。もっと振った方がよかったこと、具材を沢山入れたらさらに美味しいだろう・・・

と感じました。もうちょっと工夫して、また作りたいと思います。

 

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7 件の返信 (新着順)
ちゃ
2024/06/23 21:14

なんだかカフェにきたかのようなお料理で、家でこんな美味しそうに作れるなんてすごいです!


kizuna-kana
2024/06/24 00:21

パットフッテベーグルにコメントをありがとうございます。
趣味がパン焼きなのですが、それを乗せたワンプレート作りに
一時期ドハマりしまして、今も相変わらずに楽しんでおります。

チアスマイル
2024/06/22 17:02

美味しそうですね♪


kizuna-kana
2024/06/23 00:01

パットフッテベーグルにコメントをありがとうございます。
作ってみたかったパットフッテベーグル、焼き上がりは
ガーリックの香りがしていて、美味しくいただきました。

ゲーマーママ バッジ画像
2024/06/22 14:53

彩りが良くてとても美味しそうですね🍀


kizuna-kana
2024/06/23 00:01

パットフッテベーグルにコメントをありがとうございます。
パットフッテのサラダや、トマトのスープも添えたので、
全体的に彩りがよくなりました。初回にしては美味しく出来たと思います。

クワガタ
2024/06/22 08:56

kizuna-kanaさんは、パン屋さんも😱こんな顔にさせちゃいますね(笑)


kizuna-kana
2024/06/22 23:59

パットフッテベーグルにコメントをありがとうございます。
😱なんてことをしてくれたんだ!じゃない方であることを願います…。
ベーコンにナッツとガーリック風味、チーズをたくさん乗せたので、
全体的に香ばしくて美味しかったです。

クワガタ
2024/06/23 07:01

(≧∇≦)アハハハ。じゃない方ですよ〜♡♡
kizuna-kanaさんの《パットフッテ》巻き込み技法。特許申請しなくちゃ🎶

kizuna-kana
2024/06/24 00:26

ピエトロさまが
「そんなつもりで、パットフッテを、製品化してないぞ」
そう思っておられないか、ただ心配です。

クワガタ
2024/06/24 02:36

🤣🤣🤣

えへ
2024/06/22 07:47

チーズベーグルを、なんと生地から作られるなんて、すごいですね!
(真似したくても、なかなかマネできないので、本当に羨ましいです。)
ベーグルにパットフッテも巻き込まれ、とってもいいアイデアですね!
2種類のパットフッテを使用され、とってもとっても美味しそうです。


kizuna-kana
2024/06/22 23:56

パットフッテベーグルにコメントをありがとうございます。

トップに振って焼くと、ガーリックの部分が焦げてしまうので
生地に巻き込んでしまうベーグルを作りたいと思っていました。
パットフッテを活かす為に、具を少な目にしましたが、もっと
沢山入れた方が美味しそうな予感で・・・またチャレンジします。

そやてる
2024/06/22 07:03

とてもとても美味しそうです。


kizuna-kana
2024/06/22 23:54

パットフッテベーグルにコメントをありがとうございます。
ガーリック風味のベーグルに、チーズの香ばしさが良く合あって
美味しかったです。次はもっとたくさん振って作りたいと思います。

ミック
2024/06/22 06:22

美味しそうなランチプレートですね。
パットフッテベーグル食べてみたいです~


kizuna-kana
2024/06/22 23:52

パットフッテベーグルにコメントをありがとうございます。

一度作ってみたかったベーグルですが、普通に美味しかったものの、
もっと美味しく出来そうな感じがしたので、またチャレンジします。