kizuna-kana
2024/06/21 23:46
パットフッテベーグル&ランチプレート ~DAY19 2種類のパットフッテ~
パットフッテenjoy19日目
パットフッテベーグル&ランチプレート ~DAY19 2種類のパットフッテ~
応募の時にも書いたかなぁ・・・一度作ってみたかった、パットフッテを巻き込んだ
チーズベーグルを焼きました。サラダのトッピングにもパットフッテを使用して、
2種類のパットフッテを贅沢にも使用、今だけのランチプレートが完成しました。
使用食材
ベーグル生地:強力粉、ドライイースト、きび糖、塩、水、
ベーグル具材:パットフッテ、ベーコン、スパイス、パセリ、黒胡椒、チーズ、マヨネーズ
サラダ野菜他:サニーレタス、ケール、アーリーレッドオニオン、ミニトマト、カリフラワー
ゆで卵、カップスープ(トマト味)
生地を伸ばして、パットフッテフライドオニオン&ガーリック・スパイス・パセリ・黒胡椒を
振りかけ、ベーコンを点々と置き、端から巻込みました。仕上げに、マヨネーズを回しかけて
シュレッドチーズを貼り付け、オーブンで焼成。初回なので試作品みたいな感じで・・・
パットフッテのガーリック風味・ナッツの香ばしさ・クルトンの食感(残るか?)に期待して。
表面に振ると焦げそうなので中に巻き込みました。上記の3点はしっかり感じられて、美味しい
ベーグルでした。もっと振った方がよかったこと、具材を沢山入れたらさらに美味しいだろう・・・
と感じました。もうちょっと工夫して、また作りたいと思います。
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投稿を表示なんだかカフェにきたかのようなお料理で、家でこんな美味しそうに作れるなんてすごいです!
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投稿を表示美味しそうですね♪
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投稿を表示彩りが良くてとても美味しそうですね🍀
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投稿を表示kizuna-kanaさんは、パン屋さんも😱こんな顔にさせちゃいますね(笑)
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投稿を表示チーズベーグルを、なんと生地から作られるなんて、すごいですね!
(真似したくても、なかなかマネできないので、本当に羨ましいです。)
ベーグルにパットフッテも巻き込まれ、とってもいいアイデアですね!
2種類のパットフッテを使用され、とってもとっても美味しそうです。
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投稿を表示とてもとても美味しそうです。
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投稿を表示美味しそうなランチプレートですね。
パットフッテベーグル食べてみたいです~
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