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ゆず
2026/01/07 22:03

昨日、娘が作ってくれたカルボナーラ!

以前、ピエトロさんのオンライン料理教室で教えていただいたレシピを、具材を変えて作ってみました😊

カルボナーラは難しいイメージであまり作らないのですが、教えていただいたチーズでやると、凄い美味しく成功しました✨🥰

娘が、学校の宿題で料理を作る予定もあり、カルボナーラ作りたいというのでお願いしました!!

これはやっぱりチーズが決め手の1つだということがわかりましたw

粉チーズでやった時と全然違いますね。削ったパルミジャーノレッジャーノ入りチーズソースがうまくとろみをつけ、濃厚なカルボナーラになりました✨教えていただいたようによくかき混ぜましたよ〜!

 

五十畑さん、遅くなりましたが、カルボナーラ成功しました(娘が作ってますが、自分も作った気分にw)。そして、素敵な年賀状をありがとうございました😊年賀状を全てやめてしまいましたので、ピエトロさんから来てとてもびっくりしました✨そして、嬉しかったです😊

チーズがまだ沢山あるので、また作ってみたいと思います😋

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7 件の返信 (新着順)
ちゃ
2026/01/15 06:25

美味しそうです!

ウルトラの母 バッジ画像
2026/01/12 19:09

素敵な体験ですね。お嬢様を沢山ほめてあげてくださいね


ゆず
2026/01/13 17:18

はい☺️
どんどんほめて色々チャレンジさせたいです😊
部活がなくなって何もしなかったらそれこそ料理をさせようかな〜😆

えいと バッジ画像
2026/01/09 08:03

娘さんすごいですね
とってもおいしそうなカルボナーラを一人で作られたのですね😊


ゆず
2026/01/09 22:20

えいとさん、ありがとうございます😊
シェフ直伝のアドバイスを私から娘に助言しながらなんとか上手くできました😊
リアルでもオンラインでも料理教室は素晴らしいですね🥰

えいと バッジ画像
2026/01/10 00:49

ゆずさんの娘さんならお料理上手そうですもんね😊
ピエトロさんのおかげでよい勉強の機会になりますね😌

ゆず
2026/01/11 05:54

本当に😄
料理も失敗や成功ありますが、これからも体験を通して食をもっと楽しんでほしいですね!

クワガタ バッジ画像
2026/01/08 21:53

娘ちゃん大成功でしたね‪🎉⸜🙌🏻⸝
盛り付けも✨️(ˊ˘ˋ)✨️素敵。


ゆず
2026/01/09 22:17

クワガタさん、ありがとうございます😊
もう少しドアップで撮れば良かったです🤣

クワガタ バッジ画像
2026/01/10 11:51

おしとやかなゆずさんだから…ね🤭

ゆず
2026/01/11 05:44

🤫🤫🤫おしとやか…🤔🤔🤔🤔
2026年は、「大胆に」を目標ですね~(笑)

クワガタ バッジ画像
2026/01/13 20:16

(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)オォォ✨大胆とは✨👏👏👏素晴らしい

ウルトラの母 バッジ画像
2026/01/08 17:11

美味しそうですね。パルミジャーノチーズが決め手なのですね。こちらにチーズはカルディにありますか?


ゆず
2026/01/09 22:16

こんばんは!
私は、イオンで購入しました!
カルディはチーズはじっくり見たことなくて…
でも、ありそうな気もしますね!
やっぱりこのチーズは美味しいですね…
つい塊のまま頬張ってしまいました(笑)

ウルトラの母 バッジ画像
2026/01/10 19:55

ありがとうございます。イオンは近くにあり買いに行ってみますね

ゆず
2026/01/11 05:56

はい!
チーズも高級でしたが美味しかったですよ🥰

カルボナーラ成功おめでとうございます✨️
私も、粉チーズではなくパルミジャーノチーズの塊を削って使ったら成功しました😄
これからは”ローマ風”カルボナーラつくれるよ!と胸を張りたいと思います(笑)

年賀状もお受け取りいただきありがとうございます!
今年もどうぞよろしくお願いします🐎


ゆず
2026/01/09 22:13

五十畑さん、色々とありがとうございました😊これはローマ風カルボナーラ?というんですか🤔
私、全然無知です😂
カルボナーラは絶品でした!具材が違うとまた塩味なども変わるから材料どうかなと思いましたが、美味しくできて娘も自分の作ったカルボナーラに満足そうでした😊
これからはパルミジャーノレッジャーノ使いますね🍀😆素敵なシェフのメニューのシェアを本当にありがとうございます😊🙏

tan
2026/01/08 00:30

カルボナーラ
成功おめでとうございます🎉

私も母に料理教わってたので、大人になって平気です。助かります。どんどん教えてあげて下さい😊


ゆず
2026/01/09 21:58

嬉しいコメントありがとうございます😊
大雑把な私なので、教えるって苦手作業ですが、教えれるものは伝授したいと思います😊

tan
2026/01/09 22:07

見てるだけでも覚えましたよ。
子供は、見て育つ😄