トップ > 写真館 > フォト部 > パンチェッタと夏野菜のクリームソース あきたん 2026/08/07 22:13 パンチェッタと夏野菜のクリームソース ピエトロレストランで、ただいま7月・8月のランチメニューに出ているパスタ 【パンチェッタと夏野菜のクリームソース】 おうちで再現してみました😊 上がピエトロ作、下があきたん作 パンチェッタの微かに感じるもちっと食感、旨みが溶け込むクリームソース、そのソースを吸った夏野菜たち&アルデンテなパスタのハーモニーがたまりません✨️ パルミジャーノチーズのコクや、パセリの香りも良きアクセントとなっていて…リッチな気分で満喫しました😭✨ いいね コメントする 5 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えいと 2026/08/17 07:09 彩りきれいですね お店のパスタそのものですね ほんとに再現すごくていつもおいしそうです パスタやさんできそうです✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あきたん 2026/08/17 13:29 えいと えいと様✨️ 夏野菜の彩りもよく相性の良いクリームソースに、パンチェッタを使う発想が素晴らしいと思いました🥹⟡.· 味わいがしっかり出て、素材の良さを楽しめて……レパートリーにしたいです🥹⟡.· いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 スモークサーモン 2026/08/09 13:30 あきたん 再現力高いですね〜✨ 美味しそうですね😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あきたん 2026/08/10 04:20 スモークサーモン スモークサーモン様✨️ ありがとうございます🙌✨ いつもおしゃれにお料理を作られているスモークサーモンさまにお褒めいただき、大変嬉しく思います😊 特にパンチェッタが味わいにしっかり出る印象で、とても相性良かったですよ♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ウルトラの母 2026/08/09 11:00 素敵です いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あきたん 2026/08/10 04:14 ウルトラの母 ウルトラの母さま✨️ レストランレポートも、実はしなきゃいけないと思っていますが…フォト部に投稿しようかで迷ってました😅 自作したものをフォト部に投稿したので、これでレストランで食べた時のはレストランの投稿でレポートできるかな😊 8月までのメニューなので、ぜひレストランでも味わってみてくださいね🙌✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2026/08/09 07:28 おうちで再現とてもおいしそうですね 食べたいです~ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あきたん 2026/08/10 04:09 ミック ミック様✨️ カスタムパスタに着目して…ソースの味わいさえモノにできれば、あとは具材を変えるだけで、味わいにも変化をつけられて応用ができると考えてます♪ 牛乳、生クリーム、塩こしょう…と言ったところでしょうか😲 今回はランチメニューで再現しましたが…ベーコンとほうれん草、もしくは白いなす辛も対応できそうです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゲルニカ 2026/08/08 08:01 チーズ好きにはたまらない一品です😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あきたん 2026/08/10 03:59 ゲルニカ ゲルニカ様✨️ クリームソースの味わいが引き立つパルミジャーノチーズの役割🧀✨️ 微量ながらも、おいしさを底上げしてくれる大切な食材の1つですね😊 個包装のパルミジャーノチーズを使ってまして、本当に助かります😆 いいね 返信する
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投稿を表示彩りきれいですね
お店のパスタそのものですね
ほんとに再現すごくていつもおいしそうです
パスタやさんできそうです✨
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投稿を表示再現力高いですね〜✨
美味しそうですね😋
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投稿を表示素敵です
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投稿を表示おうちで再現とてもおいしそうですね
食べたいです~
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投稿を表示チーズ好きにはたまらない一品です😋