ピエトロホームタウン

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ヘルシ男 バッジ画像
2024/10/23 07:23

サンマのスパゲティー

 

スパゲッティ・・・・・100g
さんま・・・・・・・1尾
スダチ・・・・・・・2個
にんにく・・・・・・1片
ピエトロCHEF'S ガーリックオイル

       ・・・・・大さじ1強
塩、こしょう・・・・各少々
小麦粉・・・・・・・適量
粗びき黒こしょう・・少々

パットフッテフライドオニオン&ガーリック

    ・・・・・・・適量



さんまは3枚におろして5cm幅に切り軽く塩をふり、小麦粉をまぶす

 

にんにくは薄切り

 

スダチは果汁をしぼる

スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。

 

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し香りが立って薄く色づいたら取り出す

 

さんまを焼いてこんがりとしたら軽くくずしながら、さらに炒める


キッチンペーパーで余分な油をとり、スパゲッティのゆで汁を大さじ2杯くらいを加えて混ぜ、火を止める


ゆで上がったスパゲッティ、塩、こしょうで味をととのえる

 

器に盛りニンニクチップス、黒こしょうを散らしスダチの果汁をまわしかけてスダチの皮をすり下ろしてかける

 

パットフッテとチリーズを振る

 

 

☆パットフッテを振る前に写真を撮って、かけたあとの写真を撮るのを忘れましたがボトルの後ろの写真には結構振りかけてあるのが写っていますが見えるでしょうか・・・。

 

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8 件の返信 (新着順)
えいと
2024/10/25 23:08

みえますよ〜
秋刀魚のパスタ豪華ですね
ことしは少しお安いのでうれしいですよね
とてもおいしそうで、
【パスタヘルシ男】に通いたいです👏


ヘルシ男 バッジ画像
2024/10/26 22:35

えいとさん

「パスタヘルシ男」なんてとても面白いことを考えてコメント下さってありがとうございます。
今年は秋刀魚が安いって言いますよね。
今回のスパゲティーは意外と簡単にできるのでチャレンジしてみて下さいね。

ちゃ
2024/10/24 06:51

こんなに美味しそうなお料理を手作りで、すごいです!


ヘルシ男 バッジ画像
2024/10/26 22:14

ちゃさん

こんな美味しそうやすごいとまで言って下さってありがとうございます。
サンマは初めて下ろしましたが意外と簡単に出来たので、ちゃさんも一度試して
みて下さい。
きっと上手く裁けて、美味しく仕上がりますよ!

クワガタ
2024/10/23 18:00

👆🏻見えてます!見えてます!
秋を満喫されてますね〜美味しそぉ😋


ヘルシ男 バッジ画像
2024/10/26 22:06

クワガタさん

美味しそうと言っていただいてありがとうございます。
また、ぼかしすぎたスパゲティーもなんとか見えていたようで良かったです。
旬の食べ物を味わえるって幸せなことですよね。

ゲーマーママ バッジ画像
2024/10/23 17:56

サンマのスパゲティー 食べてみたいです✨
美味しそうですね🍀


ヘルシ男 バッジ画像
2024/10/26 21:47

ゲーマーママさん

美味しそうや、食べてみたいを言っていただいてありがとうございます。
シンプルな材料ですが美味しかったので作って食べていただいたら嬉しいです。

ゲーマーママ バッジ画像
2024/10/27 11:07

サンマを焼くだけの私と違って一手間二手間かけて美味しいものを作られるヘルシ男さん 尊敬します✨

チアスマイル
2024/10/23 17:03

旬のさんまを使ってのスパゲティー、美味しそうですね♪


ヘルシ男 バッジ画像
2024/10/26 21:27

チアスマイルさん

美味しそうと言って下さってありがとうございます。
サンマをスパゲティにしたらどうなるかと思って作ってみたら
美味しかったのでおすすめです。

むさしまる バッジ画像
2024/10/23 12:39

すごく美味しそうです
ふりかけてるの分かります


ヘルシ男 バッジ画像
2024/10/26 20:49

むさしまるさん

美味しいに凄すごくまで付けていただいてありがとうございます。
パットフッテが見えていて良かったです。
シーチキンとは違う美味しさになりました。

ウルトラの母
2024/10/23 09:11

とても美味しそうですね🤗旬のさんま、すだち、皮と香り、食感と、たまりません。真似っこさせていただきます🤗
 


ヘルシ男 バッジ画像
2024/10/26 20:20

ウルトラの母さん

とても美味しそうと言って下さってありがとうございます。
また真似っこすると言っていただいて嬉しいです。
スパゲティーって簡単に味が決まってしょっちゅういただいています。
美味しさが共有できればより嬉しいです。

ミック
2024/10/23 08:24

美味しそうな秋刀魚のスパゲティーですね。
旬の秋刀魚を使用していておいしそうですね。
ボトルの後ろにちゃんと見えていますよ~
スダチが効いて香りとともにさっぱり食べられそうですね。


ヘルシ男 バッジ画像
2024/10/26 20:18

ミックさん

美味しそうと言って下さってありがとうございます。
また、後ろをぼかしたけどパットフッテもなんとか写っていて見えて良かったです。
スダチとサンマもよく合いますよね、そんな所にヒントを得て作ってみました。