ピエトロおじさんのキッチン

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2026/03/20 20:38

ししゃものエスカベッシュ〜うま塩新玉ねぎ&トマト添え

さくりん77さんの「新うま塩と玉ねぎ」にインスパイアされて、「ししゃものエスカベッシュ〜うま塩新玉ねぎ&トマト添え」を作りました。

生の玉ねぎは苦手なのですが、うま塩ドレッシング和えると独特の辛味が緩和されて、食べやすくなりました🧅

(さくりん77さん、ありがとうございました🙇)

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5 件の返信 (新着順)
ちゃ
2026/03/30 22:01

おしゃれですね!


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2026/04/07 12:54

ありがとうございます。うま塩ドレッシングとトマトで、ドレスアップですね👗

えいと
2026/03/22 12:02

エスカベッシュに旨塩いいですね
ししゃもがおしゃれな一品になりますね✨


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2026/03/27 12:43

ありがとうございます。ししゃも干物が大好きでよく食べるので、たまのドレスアップをさせました👗

ポクテ バッジ画像
2026/03/21 21:12

エスカベッシュ好きです✨✨✨
うま塩ドレッシングでアレンジできるんですね😍
サーモンや白身魚でやってみようかな😋💕


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2026/03/27 12:40

ありがとうございます。別に新玉ねぎのみ🧅うま塩ドレッシングで和えて、他の具材を南蛮漬けにしたものと一緒にしました🐟️
ぜひお試しくださいね😊

あくあ
2026/03/21 20:59

エスカベッシュ?!オシャレなお名前にまずびっくりです🩷南蛮漬けみたいな感じでしょうか。お魚とお野菜とれて、美味しそうですね😻


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2026/03/27 12:36

おっしゃるとおり、南蛮漬けです🇫🇷
サラダ感覚で、トマト&うま塩の新玉ねぎ和えをプラスしました🧅

あくあ
2026/03/27 13:41

そうなんですね!今度から食卓に出す時エスカベッシュと言って出そうと思います🤭

ウルトラの母 バッジ画像
2026/03/20 21:06

甘みが増しますよね


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2026/03/27 12:32

そうですね😊辛味が抑えられて、新玉ねぎの甘みが引き出されました🧅