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あきたん バッジ画像
2026/02/19 17:11

ベーコンと冬野菜づくしのペペロンチーノ

さまざまなお料理に使用して

少しずつ使いかけの冬野菜たちを使用して

ペペロンチーノにしてみました♪✨️

具材はベーコンに、数種類の冬野菜たち✨️

白菜、白ねぎ、かぶ&葉、れんこんです♪

 

具材とパスタで異なる味付けをする事で

味わうことがいつもより楽しめるような

ちょっとした工夫を凝らしてみました😊

ごま醤油ガーリック&ペペロンチーノ

にんにくベースの味わいはどちらも同じなので

味わいについては想像に難しくないでしょうが…

 

どちらかといえば、ごま醤油ガーリックの味が

個人的には主張する印象だと感じましたので

具材の味付けをごま醤油ガーリックにして

パスタ自体にはペペロンチーノにする事で

口の中で単調ではない、より多様な味わいとなり

とても大好物でした🙌✨

画像には載ってないですが…パスタはAGNESI(1.5mm)、パスタの具材の炒め油にガーリックオイル、スープはボストン風白いクラムチャウダー、サラダにはピエトロドレッシング和風しょうゆを使用しました♪
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7 件の返信 (新着順)
えいと
2026/02/24 05:55

冬野菜たっぷりのペペロンチーノおいしそうですね〜
健康的でお腹いっぱい食べたくなります

mika
2026/02/22 19:57

お皿もすてき💕
美味しそうですね


あきたん バッジ画像
2026/02/23 23:28

mika様✨️
ありがとうございます🙌✨
イタリア展コレクションの一部です♪
百貨店などの催事でゲットしました☺️

ポクテ バッジ画像
2026/02/20 21:46

具沢山で美味しそうです✨


あきたん バッジ画像
2026/02/23 23:27

ポクテ様✨️
少しずつ余らせていて、使い切るつもりで…
それでも多く、すべてを盛り付けられず
後から冬野菜だけおかわりでしたꉂꉂ😁

ウルトラの母 バッジ画像
2026/02/20 14:15

素敵な食卓ですね


あきたん バッジ画像
2026/02/23 23:25

ウルトラの母さま✨️
ありがとうございます😊✨️
ピエトロや、たまに他店のイタリアンも時々…
レストランパスタは、自分磨きになります✨️

tan
2026/02/19 23:16

こんなに手間かけて写真撮って投稿出来ない私。
さすがですね。


あきたん バッジ画像
2026/02/23 23:20

tan様✨️
具材とパスタで味付けを変えてるのは
ずっと前の記憶から辿ってきました😲
ひと手間だけど、組み合わすと感動します︎︎👍🏻︎︎✨️

ゲルニカ
2026/02/19 22:02

具だくさんのパスタはいろいろな食感を楽しめますね😄


あきたん バッジ画像
2026/02/23 23:18

ゲルニカ様✨️
味わいも食感も楽しめるので良いですよね♪
しっかり満喫しました〜🙌✨

あくあ
2026/02/19 21:38

冬野菜がおいしいパスタに❤️あきたんさんのレストラン、開店の予定はありますか🥰


あきたん バッジ画像
2026/02/23 23:16

あくあ様✨️
レンタルキッチンや野外活動のオフ会など
交流会のような形で開催できたらいいですよね☺️
振る舞ったり、お手伝いしたいですね✨️