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kizuna-kana
2025/03/10 06:00

ポテトサラダのベーグルサンド~焙煎香りごま風味~

●メニュー名:ポテトサラダのベーグルサンド

●食材:自家製ベーグル、ジャガイモ、キュウリ、タマネギ、ニンジン、サニーレタス

●ごまがすごい!と感じたポイント:ポテトサラダの食材に焙煎香りごまドレッシング7:マヨネーズ3ぐらいの割合で和えました。ごま風味のポテサラサンドも美味しかったです。マヨネーズ100%よりも濃厚で、サラダというよりもおかずを食べているよう…ベーグルにはこのくらいの濃厚さが合うな~と思いました。シンプルなポテサラに飽きた時はカレー風味にしていましたが、ごま風味もバリエーションの仲間入りになりそうです。

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4 件の返信 (新着順)
ちゃ
2025/03/14 06:49

具沢山ですごく美味しそうです!


kizuna-kana
2025/04/18 05:02

ちゃさま
ベーグルサンドにコメントをいただきありがとうございます。
遅くなりまして申し訳ありません…

焙煎香りごまドレッシングは、ポテトサラダに和えても相性良く
一瞬で濃厚なサラダに変身、とても美味しかったです。
味変ポテサラの定番になりました。

いつも素敵な投稿ありがとうございます!
ごまドレとマヨネーズあえるアイデアいいですね✨️
私マヨラーなので、マネさせていただきたいです|ω・)チラ


kizuna-kana
2025/04/18 05:00

五十畑町長さま
コメントをいただきましてありがとうございます。
遅くなりまして申し訳ございません…見逃しておりました。

食べ応えあるベーグルに見合った、ごまドレの濃厚なポテトサラダ、
相性抜群の組み合わせで、とても美味しかったです。
どんな食材のサラダも、ごちそうサラダに変身させてくれますね。
よい機会をいただいて、美味しいドレッシングを堪能いたしました。
ありがとうございました。

ウルトラの母
2025/03/10 19:50

お店のワンプレートみたいで目で楽しませていただいてます


kizuna-kana
2025/03/12 06:41

ウルトラの母さま
嬉しいコメントをいただきましてコメントをありがとうございます。
ワンプレートにすると、色々と乗せたくなってしまいまして、
気が付くと…ごっちゃごちゃの時もあります。
彩りも、盛り付けも、楽しみの一つとなっております。

ブルーデージー
2025/03/10 12:45

美味しい手作りベーグルの風味に負けない☆ごまドレッシングポテトサラダはコク深い味が良いですね♪
一皿食べ終わる頃には美味しくて大満足してとても元気が出そうです✨
いつもサラダとメインの1品に綺麗なトッピングなど趣向がこららされていて拝見するの楽しみです


kizuna-kana
2025/03/12 06:37

ブルーデージーさま
嬉しいコメントをいただきましてコメントをありがとうございます。
ごま風味のポテサラが新鮮で、新しい味に出会えたことが嬉しかったです。
ご飯にもよく合いそうなお味で美味しかったです。
もともと色彩自体や料理の盛り付けが好きだったので、
料理のプレートをキャンパスのようにして楽しんでおります。