レストラン

とある日の帰省した日の夕食に、ピエトロ次郎丸店へ♪

ピエトロおじさんもハロウィン仕様に🎃✨️

21時前ということもあって、ラストオーダー直前の貸切状態でした🙌✨

ほんのり冷えた秋の夜にしみる【季節のスープ（マッシュルームとパルミジャーノのポタージュ）】の香りと旨みが凝縮された温かなスープと…

【たことポテトのバジルソース】の、やわらかく弾力あるたこの旨みと、サクッとホクッと切り方や大きさで食感が異なるポテトを、トマトやブラックオリーブと共に、バジルソースの香りや塩味の効いた味わいでまとまったおいしさがやみつきでした✨️✨️

そして、今年1月にメニュー改訂してから…

実は今回初めてチョイスしたメニューである【トリュフと半熟卵のクリームスパゲティグラタン】をいただきました🙌✨

芳香なトリュフをまとったクリームソースの味わいは、とても上品だと感じました♪

そして、パスタに絡んだ焼き目のついたとろけるチーズのコクと、スライスされたベーコンも幅がこれだけ広いと味わいのアクセントになりますね✨️

トリュフの入ったクリームソースもたっぷり入って、どんなひとくちにもしっかり絡んでくれる、贅沢でしあわせなショットだと感じました🥹⟡.·

そして、とても温まりますね😌💭✨️

トリュフも香りつつ、チーズもたっぷり絡むグラタンには…CHILLIES!🔴が相性抜群でした✨️

ピリッと感じる辛みと、ソースの旨みも引き立つおいしさを実感できました🌶✨️

また、半熟卵を割ってからのひとくちは…

クリームソースに馴染む卵のまろ味によって、より一層トリュフの味わいが際立つ印象でした♪

半熟卵をよく混ぜ合わせる事によって

まるでカルボナーラを食べているかのような食べ応えだと感じて……最後のひとくちまで本当においしくて楽しいメニューでした😋🙏🏻✨️