ぽんちゃん
2025/07/22 15:30
苺とバナナのムース🍓🍌
冷凍しておいた🍓と🍌をフードプロセッサーにかけてレモン汁で色止め🍋
軽く温めたヨーグルト、はちみつ、ゼラチンを加えた後
ふわふわメレンゲをあわせてエンゼル型へ~
冷蔵庫で冷やしたら
ふんわり、ぷるるん 🎶 甘くてさわやかな 真夏のおやつのできあがり🤗
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7月31日付、おおざっぱ~な量と作り方を追記しました。
夏休みのおやつ作りにお役立ていただければうれしいです😊
1☆冷凍苺
冷凍バナナ1本(完熟を冷凍すると甘さが増すのでオススメ) 両方合わせて 180㌘~200㌘くらいをフードプロセッサーかミキサーで攪拌しレモン汁(大さじ1)で色止め。
2☆鍋にプレーンヨーグルト 200㌘・はちみつ大さじ3(果物の甘さで調節してください)を入れ湯気がたつくらい温める。(50℃くらいかな。)
ゼラチン15㌘(冷水でふやかしたものを使用しています。メーカーによって使用方法が異なります。)を加えしっかり溶かす。
3☆大きめのボウルで卵白2個分をハンドミキサーでしっかりあわだて、粗熱のとれた2に何回かに分けて加え、泡を消さないように手早くサックリ~まぜる。(混ざり方が不完全だと2層になってしまいます💦)
4☆容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
お飾りの苺は分量外です。
マンゴーや桃でもおいしくできますよ~😊 おためしください♪
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件の返信
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投稿を表示美味しそうですね、食べたいです。
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投稿を表示綺麗ですね
丁寧なムースですね
ひんやり冷やしていいなぁ
食べに行きまーす😊
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投稿を表示おいしそうですね
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投稿を表示とても美味しそうです。
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投稿を表示わあ~おいしそうですね
苺の色もきれいに仕上がりふんわりぷるるんたまりませんね~夏にぴったりのおやつですね
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投稿を表示ふんわり美味しそうです!
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投稿を表示美味しそうですね。一口食べてみたいです
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投稿を表示オ―ダ―!
一個持ってきて😆いとも簡単にいろいろお作りですわね!😁
美味しそうです。