ピエトロレストラン総料理長による特別料理教室にて…先日、榮田シェフから教わった【タコとししとうのペペロンチーノ】
ペペロンチーノのパンチのある味わいに、タコの旨みと食感、ししとうの青々した味や香りに、たまに当たるほんのりした辛みが、元気になる味わいで、この夏にうれしいひと皿です♪
2回目（1.6mmパスタ）
かれこれ3回作りましたが…
3回目のペペロンチーノで…やや細めのパスタにも合うのではないかと、1.4mmのパスタを使ってみました♪
オイルベースに加え、やや細めのパスタによるなめらかな口当たりと、小麦の味わいがバランス良くてとてもおいしいのと…
夏場に短いゆで時間で済むのもうれしいポイントですね♪
今夏に出会ったとっておきパスタです🙌✨
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投稿を表示わーおいしそうです
もう3回も作られて完璧ですね
シェフといっしょに作られたパスタとおんなじですね👏
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投稿を表示美味しそうです
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投稿を表示特別料理教室のメニューなんですね！めっちゃ美味しそうですね～食べてみたいです😄
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投稿を表示3回も作るほどおいしいパスタなのですね
とっても美味しそうです