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ヘルシ男 バッジ画像
2024/09/15 10:04

アボカドとタコとオクラのごま醤油風味

おうちパスタごま醤油ガーリックを使って「アボカドとタコとオクラのごま醤油風味」を作りました。

オクラがベランダで実って食べるのに追いつかないほどだったので、アボカドやタコに
オクラは合うだろうか?と最初は思いました。
でもオクラもタコのアボカドも醤油味が合うんだからと考えて作ったら美味しかったです。

 

おうちパスタごま醤油ガーリック・・大さじ1.5~2

アボカド・・・・・・・・・・・・・1個

ゆでだこ・・・・・・・・・・・・・180㌘

オクラ・・・・・・・・・・・・・・5本程

ピエトロCHEF'S ガーリックオイル・適量

糸切り唐辛子・・・・・・・・・・・適量(あれば)

 

 

オクラを板ずりして1分ほど茹でて冷水にとって斜め5㎜くらいに切る

 

タコは食べやすく乱切りにする

 

アボカドは半分に切って種を取って皮をむいて縦に4等分、横に5等分くらいに切る

 

ボウルに全て入れておうちパスタごま醤油ガーリックで和える

 

器に盛ってピエトロCHEF'S ガーリックオイルを2回しほどかけて糸切り唐辛子を天盛りする
 

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7 件の返信 (新着順)
ウルトラの母
2024/09/16 09:13

大好き食材😘、です。早速真似っこさせて下さい。


ヘルシ男 バッジ画像
2024/09/16 18:29

ウルトラの母さん

真似っこして下さるという嬉しいコメントをありがとうございます。
切って混ぜるだけで本当に美味しいので是非、美味しさを共有してくださいね。

クワガタ
2024/09/16 07:22

オクラも入れたら‪(⸝⸝› з ‹⸝⸝)‬♡美味しそぉ〜♪♪
ウチは🐙&🥑をごま醤油。ガーリックオイルがないので、パットフッテで食べちゃいます♡♡♡


ヘルシ男 バッジ画像
2024/09/16 18:28

クワガタさん

オクラを使ったことで美味しそうと言って下さってありがとうございます。
オイルが無くても美味しいと思うので、ごま醤油ガーリックを買ったら作ってみて
下さいね。

ミック
2024/09/16 07:07

おいしそうですね。
オクラを育てているのですね、収穫したオクラおいしいでしょうね~
タコやアボカドとごま醤油ガーリック、ガーリックオイルが味をまとめてくれて間違いなくおいしいですね。


ヘルシ男 バッジ画像
2024/09/16 18:21

ミックさん

美味しそうと言って下さってありがとうございます。
オクラは初めて育てましたが虫も着かず、育てやすいと思いました。
花が咲いたら直ぐ実が大きくなって堅くなってしまうので食べるのに
追いつかないほどです。
タコとアボカドって美味しいですよね、最近はタコがお高くなってきていますが
たまに美味しくいただいています。

ウルトラの父
2024/09/16 20:34

本当にオクラは花がさしたら収穫まで早い成長です🤗私も、毎日、朝、夕と収穫してます

チアスマイル
2024/09/15 20:43

彩り綺麗で美味しそうですね♪


ヘルシ男 バッジ画像
2024/09/16 18:17

チアスマイルさん

彩りも綺麗と言って下さってありがとうございます。
料理って彩りも大切ですよね。
なるべく綺麗に見えるように色んな色を使うようにしています。

色鮮やかでとっても美味しそうですね😋
私も大好きな組み合わせです💓

ご自分で育てたオクラで作ったら、更に美味しい事でしょうね〜😋💖

糸切り唐辛子を添える所がヘルシ男さんらしいですね😍✨


ヘルシ男 バッジ画像
2024/09/16 18:16

スモークサーモンさん

とっても美味しそうと言って下さってありがとうございます。
タコとアボカドって間違いない美味しさですよね。
オクラは花が咲いたらあっという間に大きくなって、明日採ろうなんて
考えていたらもう、繊維質でガシガシになってしまいます。
糸切り唐辛子は使うと洒落て見えるので助かりますが、冷蔵庫で長く置くと
乾燥して色も悪くなってしまうのが難点です。

ウルトラの父
2024/09/15 14:52

美味しい料理の出来上がり。美味しそうです


ヘルシ男 バッジ画像
2024/09/16 18:08

ウルトラの父さん

美味しそうと言って下さってありがとうございます。
ピエトロ製品のおかげで簡単に美味しく仕上がりました。

ゲーマーママ バッジ画像
2024/09/15 14:29

彩り鮮やかでとても美味しそうですね✨


ヘルシ男 バッジ画像
2024/09/16 17:05

ゲーマーママさん

とても美味しそうと言って下さってありがとうございます。
本当においしかったので他の素材でも試してみて下さいね。