レストラン

2025年7月10日

ピエトロ本店セントラーレの4周年

スペシャルナイトに行ってきた際の

レポートをお送りしております♪

 

前回の【レポート①（前菜編）】

https://pietro-fan.com/announcements/xkyekycvcliyoy26

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【前菜盛り合わせ】の完食後

いよいよメインディッシュを

ご準備しますとの事でしたので...

一緒に合わせていただく形で

ドリンク2杯目をオーダー🥛

 

2杯目に選んだのは

今回、絶対に飲もうと決めていた

【自家製ノンアルサングリア】

 

レストランの通常メニューにはない

このサングリアは、メインの時に

必ず合わせようと思っていました♪

 

 

そして...メインディッシュ

【厚切りポークステーキ】登場✨️✨️

特製のつけダレと共に

ポテト＆ほうれん草の付け合わせ♪

さらに数種類の薬味が登場し、説明を受ける。

(わさび・柚子胡椒・マスタード・塩)

 

最初にカットした分が写真のものです(*ˊᵕˋ*)

最初の一口は豪快に切り、つけダレのみで♪

ポークステーキの断面に付いたタレと、

つけダレに浮くごま...わかりますか？✨️

 

絶妙な温度管理と火加減で

火の通ったポークステーキは

肉と脂が入り交じって弾力がありながらも

お口の中でとろけていく食感と

しっかりと堪能できるお肉の味わいは

本当にしあわせのひと時でしたね✨️

 

最初の一口から同じ量ずつ食べるのは

とてももったいないと感じましたので

さらに半分ずつ切り、塩以外の薬味は

タレを付けてからそれぞれ一緒に堪能♪

1番大好きだったのは...やはりマスタード✨️

甘辛なつけダレに、マスタードの辛味酸味と

微かな甘味がお肉の味わいを引き立たせて

感動的な美味しさでした(*ˊᵕˋ*)

 

そして【自家製ノンアルサングリア】

ミックスベリーの果実がたっぷり入って

ドリンク自体もそこまで甘過ぎずだったので

果実をスプーンで救いながら飲みました✨️

微かな酸味を感じつつも

フルーティーで美味しかったです(*ˊᵕˋ*)

 

ワイン出身というだけあり...

お肉メインに合わせて正解！と

我ながら納得しました♪

 

 

そしてそして...

私を悩ませた最大の二者択一

【ペペロンチーノ】or【ガーリックライス】

 

もちろん、パスタ大好きな私は

【ペペロンチーノ】を選択しました♪

 

おそらくはスモールサイズでしたが

シンプルに、ペペロンチーノというものが

改めて美味しい事に納得しました︎👍🏻 ̖́-

そして...アネージのパスタも

間違いなく、バッチリな茹で加減でした👌✨️

 

ポークステーキと共に【ガーリックライス】で

楽しむ家族連れを見ながら羨ましい！

そう思ったのと、普段はピエトロ様にて

ガーリックライスを食べられないと思うと

こっちにすべきやったんかな〜とか

本当に究極の選択肢だったと思います(^^;笑

でも大満足でした(*ˊᵕˋ*)

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もう少し写真がありますので

今回はここまで(*ˊᵕˋ*)

次でいよいよドルチェの登場です♪

とにかく、演出がすごかった✨️

また後日投稿します🫡