レストラン

おそらくですが…

私の記憶をたどる限りでも

約4ヶ月ぶりにやって来ました

本店セントラーレでのランチです🙌✨

 

今は、私がピエトロを長らくご愛顧している事を

1番良く知る、顔なじみの店長さまが居ます✨️

本店でランチでご利用した事が多くはないので

本日も時折、満席でお忙しいところでしたが…

明るくお声かけいただき、優しさを感じて

いつも本当に尊敬しております🥹⟡.·

 

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実は、今回のセントラーレご来店で

気がついたことがありまして…

 

先月よりリニューアルされたメニューたち。

実は、店舗によってメニュー表が異なる事に

気が付きました😲💦

 

なので、私は北九州エリアのレストランに

よくお伺いするのですが…

そこには、納豆系パスタがメニューからは完全に

外れてしまい、終売したんや💦…思ってましたが

本店のように、大型店では納豆系パスタも

メニューに載っていたので、ご安心しました✨️

 

私のように、様々な店舗でご来店する事がある方は

ぜひメニュー表もご注目いただければと思います☺️

 

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というわけで、ようやく食べる事ができました🙌✨

とても、ひんやりしたこのパスタは

まず、たらこの味わいに絡まった冷製パスタに

味わいに奥行きを感じさせるヴィシソワーズと

じゃがいもの具材としての存在感に

アクセントとなるサーモンの味わい✨️

 

何よりも、冷製パスタのAGNESIの食感✨️

1.7mmをしっかり冷製にすると、

いつまでも緩まらない良質な食感が最高でした🙌✨

しっかり長めに茹でて、きちんと氷水で締めて

仕上げたんだろう✨️と実感できました😊

本当に美味しかったです︎︎👍🏻︎︎✨️

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パスタ前の前菜もしっかり楽しみ…

季節の歩みで今回よりグランドメニューに入った

あめ色たまねぎのオニオンスープも✨️

しっかり濃いたまねぎの味わい、実感しました☺️

 

また、モクテルにも新商品で

フルーツスパークリングを✨️

店長さまに、ドリンク作ってくださいました🙌✨

 

フルーツの豊かな香りと微かな酸味を

スカッといただけるスパークリングは

お食事やスイーツ時にもぴったりです☺️

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そして、食後のスイーツに✨️

レモンソルベ✨🍋✨いただきました🙌✨

 

今日、食べるにはちょい寒かったですが…

さわやかなレモン＆フロマージュの

フレッシュさとコクを感じる味わいと

紅茶を含んだレモンソルベとの組み合わせが

口当たりライトでさっぱり食べられるので

たまらなく相性が良いですね✨️

 

きっと今後暑くなってくる季節にぴったりな

スイーツです(*^^*)

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本店セントラーレの前に工場直売会で

たくさんお買い物した後でしたので…

本店では、こちらを買い足しました🙌✨

 

ひとつは私が食べますが…

もうひとつは、同僚さんのお子様が

4月から小学校へ入学するらしく

ピエトロファンになりつつある同僚、あきたん2世へ✨️