年2回ほど行っている彦根出張。
宿泊するホテルの朝食で出る赤こんにゃくと具沢山味噌汁が楽しみで毎回2杯目食べちゃう😋💕
今回彦根自産自消メニュで新メニューが出ていてその名もじゅんじゅん。
調べてみると、湖畔や海側ではこれに魚がはいったり、内陸は近江牛が入ったりするみたいですよ😚
ホテルは、豆腐メインで糸こんにゃくや牛蒡、きのこがたっぷり煮込まれていました💕
美味しい😋
もちろん、帰りに好きな赤こんにゃく購入😁
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投稿を表示次男が草津に単身で住んでた時、足しげく草津や大津に出向いてましたが、じゅんじゅん鍋は知らなかったです。美味しそうですね！
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投稿を表示赤こんにゃく名前だけは聞いたことがありますが食べたことが無いです
伝統鍋じゅんじゅん初めて知りました
全国にはまだまだ知らないものがたくさんありますね
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投稿を表示美味しい食ですね
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投稿を表示色々 食べられて、うらやましいです