ピエトロおじさんのキッチン

【68日目】

ガーリックオイルで

短冊切りにしたベーコン、

みじん切りにしたぶなしめじを

じっくりと炒めることで

旨味を凝縮しました✨️

ブロッコリーの茎のみじん切りも加え

水を入れて、柔らかく煮込んだら

豆乳、醤油、白だしで調味♪

スープ皿に盛り……

そして、仕上げのパットフッテ✨️

簡単なのに美味しすぎて

本気で感動するスープでした〜🤗✨️