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ウルトラの母
2024/08/14 15:23

地域によって、食べ方に違いあり?

鰻の素焼き。陶板焼うなぎ(鰻をタレで自分好みに焼く。お皿の下は火がついています)みなさんはどちらがお好きですか?

 

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5 件の返信 (新着順)
ちゃ
2024/08/17 07:43

陶板焼うなぎを初めて知りました!
美味しそうです!


ウルトラの母
2024/08/20 07:58

自分好みに出来るから、大好き😘です

こちらは蒸してからですね。
直には焼きません。いっとき直焼きのお店ができましたがこちらには合わなかったようでだめでした。鰻の調理法は様々地域によって違いますね。


ウルトラの母
2024/08/20 08:00

地域によってなんですよね。こちらも素焼きをベースにされてます🤗

クワガタ
2024/08/15 15:34

陶板焼きうなぎ👀✨
初めて知りました。
うなぎさんが、ふわふわですね‪(⸝⸝› з ‹⸝⸝)‬♡


ウルトラの母
2024/08/15 17:16

自分好みに焼けて、煮詰める食べ方です🤗

ミック
2024/08/15 06:24

自分で焼いて食べるうなぎがあるんですね。
素焼きとタレで楽しみたいですね~


ウルトラの母
2024/08/15 17:17

酒蔵🍶での料理です🤗

シュガー
2024/08/14 17:07

素焼きだと白くて,わさびがついてくるイメージだけど

名古屋は,3回に分けて
一杯目 そのまま
二杯目 出汁をかけて
三杯目 好みで