ピエトロホームタウン

写真館

ぽんちゃん
2025/03/31 17:37

大根餅

大好きな大根餅♡ものすご~く久しぶりに作りました。

何せ手間がかかる・・・刻む、茹でる、混ぜる、こねる(まとめる)、成型する、蒸す、切る、焼く

~やっと食べられる~~~!!!

 

きっかけは、おおさんの大根餅の投稿♡

私の中枢神経が刺激されました(笑)

手作りの美味しい記憶を呼び覚ましてくれた、おおさんとピエトロホームタウンに感謝です。

ありがとうございます😊

 

黒酢と辛子でいただく大根餅ですが「和風しょうがドレッシング」がとっても合いました!

冷凍保存もできるので今週末のお花見会(という名の趣味の飲み会)にも持って行きます♪

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3 件の返信 (新着順)
ウルトラの母
2025/04/01 19:57

さすがです。私も見てこれ作ろーかなと思うことあります


ぽんちゃん
2025/04/02 10:44

ウルトラの母さん~ ありがとうございます♪ 大根餅、ごま油の香ばしさ、できたて・焼きたてのおいしさは格別ですよね!
作るのは大変ですが、家族や大切な人が「おいしい!」って喜んでたべてくれるのを見ていると単純に「うれしい!」って心から思います😊

クワガタ バッジ画像
2025/04/01 15:54

ぽんちゃんさ〜ん!クワガタには絶対ムリだなぁ😅
たくさんの工程お疲れ様でした〜(ノ≧∀≦)ノお花見も盛り上がりそうですね🌸🌸🌸


ぽんちゃん
2025/04/02 10:39

クワガタさん~ 大根餅作り、たくさんの工程にねぎらいのお言葉、ありがとうございます😊
おおさんの投稿写真で頭の中が大根餅でいっぱいになり、いっきに作っちゃいました。
今年は桜が長く楽しめそうでうれしいです。今日も冷たい雨ですが、クワガタさんもすてきな春をおすごしくださいね♪

トクちゃん
2025/04/01 15:18

大根餅聞いたことあります。おいしそうですね、
飲み会に焼いてもっていっても固くならないのでそうか


ぽんちゃん
2025/04/02 10:34

トクちゃんさん~ 頑張って作った大根餅♡「おいしそう」と思っていただけてうれしいです😊
上新粉・白玉粉・片栗粉をブレンドしているので時間が経っても固くなりにくいのですが焼きたての「カリッ・ジュワッ・モチッ」感はなくなってしまいます。

お花見はマンションのベランダの階下に桜並木が眺められる友人宅ですのでホットプレートで
ジュウジュ~ッ♪の花より団子の会になります。(笑)