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食欲の秋・・・11/3に因んで、第三弾！（これがラスト！）

【マイタケ（舞茸）の味噌煮】を作りました。

（材料）

・舞茸（マイタケ）

・人参

・油揚げ

・玉ねぎ

・鶏むねミンチ

・ピーマン

上記をとにかく、みじん切りになるべくし、

味噌を入れて、炒めました。

舞茸の味がしみ込んでいて、

とにかく、野菜がふんだんに使われていて、油揚げとの相性がとてもいい！

ピーマンを入れたら、彩りがよく、より美味しさアップです！

これからの時期、白菜を入れても全然いいと思います。

味噌煮なので、しつこくなく、飽きのこない美味しさが味わえて、美味しく食べました♪