世間の3連休の最終日と同時に
私の3連勤も無事に終えられましたので
久々に自炊をしました🥹⟡.·
ずーっと昔に、いつかお召し上がりになった
麻婆チキンカツ丼を食べたくなって
私の想像＆工夫を凝らして作りました✨️
丼に…白ご飯を斜めの山型に盛り、
白ご飯の山のてっぺんにキャベツを盛って…
キャベツを枕に、立たせるようにチキンカツを…
そして、白ご飯の低くなった空いたスペースに
たっぷりとお手製の麻婆豆腐をかけました😭✨
元々、麻婆豆腐をずっとCHILLIES! と合わせたくて
せっかく作る麻婆豆腐もおいしく食べたくて
素を使わずに作りました♪
長ねぎのみじん切りを、サラダ油＆CHILLIES! で
香りが出るまで炒めた後に
豚ひき肉も追加してさらに炒めて…
ド定番の某焼肉のたれ（中辛の黒ラベル）＆水
さらに木綿豆腐を加えてひと煮立ちさせて…
水溶き片栗粉のとろみ液で
さらにひと煮立ちさせて
仕上げにごま油を入れて作りました✨️
丼に盛り付けた麻婆豆腐には
さらに追いCHILLIES! で堪能しました✨️
旨辛でとても感動的な味わいでした👍🏻
麻婆豆腐にCHILLIES! 🌶 最高すぎますね😭✨
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投稿を表示これはごはんがすすみますね
食べすぎないようにしないとですね
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投稿を表示お仕事お疲れさまでした
お疲れにはわんぱくご飯🤭
あきたんさんの中華は珍しいですね
いつもおいしそうなパスタから
中華も本格的に作られるなんてすごいです
チリーズを豆板醤のようにして使うのもありなんですね✨
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投稿を表示凄いやんちゃメニューですね🤣🤣
あきたんさん最高です👍✨
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投稿を表示満足された事でしょう
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投稿を表示麻婆豆腐にチキンカツ、ボリュームたっぷりでおいしそうです😍ここでもチリーズ、大活躍ですね✨️