ピエトロおじさんのキッチン

あきたん バッジ画像
2025/08/04 21:38

パットフッテ、食感が楽しい冷やし中華

【3日目】

夏といえば、冷やし中華✨️

今年、おうちで作ったのは初めてです♪

 

 

レモン醤油味の冷やし中華に

グリーンリーフ、キムチ、きゅうり

錦糸玉子、ハム、そして…パットフッテ♪

 

さっぱりしたレモン醤油の味に

しっかり冷やした麺といろいろ具材の旨味✨️

そして、フライドオニオン&ナッツの

パットフッテとの共演♪✨️

 

 

フライドオニオン&ナッツの旨味や食感が

プラスアルファの美味しさにしてくれる

斬新だけど感動した冷やし中華でありました(*≧∀≦*)

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2 件の返信 (新着順)
ミック バッジ画像
2025/08/05 07:17

冷やし中華にもパットフッテが合いますね~おいしそう


あきたん バッジ画像
2025/08/06 09:30

ミック様✨️
冷やし中華のさっぱりな味わいと
具材の味わいでいつもの美味しい
冷やし中華なんですが…
そこにナッツの食感としてのアクセントと、フライドオニオンも含めて味わいにコクをプラスしてくれて
とても美味しくいただきました(ˊᵕˋ)

tan
2025/08/04 22:32

写真が、食レポ並みじゃないですか!


あきたん バッジ画像
2025/08/05 03:38

tan様✨️
麺料理は箸上げもしくはフォーク上げ
いつもクセのようにしちゃいます✨️
それくらい、麺𝑳‌𝑶‌𝑽‌𝑬なんですよ♪
冷やし中華といえば…
麺を氷水張ってしっかり冷やす事で
めちゃ美味しい!って感じる涼感を
得られるので大事な工程ですよね♪

美味しい事に繋がる箇所を撮るのも
大事かなと思って撮ってますね(^^)
写真で食レポ、嬉しいお言葉です✨️
ありがとうございます🫡✨️