ピエトロおじさんのキッチン

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2025/09/03 18:13

冬瓜に31day

【31日目】

冬瓜のたいたんにパットフッテ✨

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1 件の返信 (新着順)

ポクテさん、“たいたん”という言葉を初めて知りました!😳
煮物なんですね✨️

煮込まれた冬瓜に、パットフッテがアクセントになっておいしそうです😋


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2025/09/04 18:18

そうなんですね✨✨
関西圏でも京都がよく使う言葉ですね😁
京おばんざいをみてみるとよく「たいたん」が使われてます。
たいたんシリーズでは、大根の漬物や万願寺、ゆば、お揚げが好きです✨🤭

そうなんですね!!
新たな食の知識が増えましたφ(..)メモメモ
ありがとうございます😊

大根の漬物、万願寺とうがらし、ゆば、お揚げ…!
私も全部大好きです…おいしそうですね🤤
いつか本場で食べたいです~✨️

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2025/09/05 18:28

ぜひぜひ✨
特に大根の漬物のたいたんは珍しいと思います。
一度漬物にした大根を更に出汁と醤油で炊いてあるおばんざいです😁

あと、たいたんから離れますが湯葉がお好きなら珍しいもので、湯葉ちりめん山椒とかもおすすめです😋

ポクテさん、いろいろ教えてくれてありがとうございます🥰

お漬物を煮物に…!どんなお味か気になります~!✨️

そして、湯葉ちりめん山椒ですか!!👀
ちりめん山椒も大好きなので、夢のコラボレーションです🤤♡

食の夢が広がりました~!
ポクテさんのおすすめ、いつか絶対に食べますね!😋

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2025/09/08 13:08

よかったです✨
ぜひぜひ出逢ってみて下さい😊