焼いたカマスをほぐしたものと、ししとうを具材にして…にんにく味のオイル系で仕上げました♪
ドライトマトの旨みもしっかりソースに乗せつつ……焼き目を付けたカリカリパン粉＆パセリをかけて、仕上げにかぼすを搾っていただくひと皿です🥹⟡.·
パスタは、ブロンズダイスの1.4mmを使用しました♪
カマスのふっくらした食感と、ししとうの青っぽい味と時折当たる辛み、かぼすを搾ることによるサッパリ感がヤミツキになる美味しさです🥹⟡.·
そして、オイル系なので…パスタとソースの味わいのバランスが調和されていて、細めのパスタのおいしさが生きる仕上がりで大満足でした🙌✨
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投稿を表示おしゃれですね〜
かますとししとうのオイルパスタおいしそうです
なんでも具材をパスタにアレンジされてすごいです〜
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投稿を表示カマスのあっさり感も良いですね
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投稿を表示とっても美味しそうなパスタですね😋
箸上げのお写真も素敵〜😍