パットフッテenjoy９日目

ポークチャップライスにトッピング　～DAY９ フライドオニオン＆ナッツ～

豚こま肉の消費を迫られ…候補に挙げていなかったポークチャップを作りました。

今回はトッピングの見た目を考え、種が入っている＆ナッツをチョイスしました。

使用食材

ポークチャップ：豚こま肉、たまねぎ

調味料：CHEFガーリックオイル、顆粒コンソメ、トマトソース、ケチャプ、ソース、

　　　　ハチミツ、パプリカパウダー、塩、胡椒

サラダ：ケール、ベビーリーフ、トレビス、イタリアンパセリ、スナップエンドウ、ミニトマト

その他：ライス、マッシュポテト

ピエトロCHEFガーリックオイルを使って、たまねぎの食感が残る程度に炒めました。

味付けの時にはパプリカパウダーを加えて、ケチャップの赤みをより強く色付けして。

たまねぎの食感に負けていない、ナッツと種の存在感、香ばしくて美味しかったです。

かけ過ぎると、何の料理かわからなくなりますね…しかし、見た目は変わる！

ソースやタレが絡んだ料理は、パットフッテが貼りついて、食べやすいです。