あきたん
2025/10/18 23:34
牡蠣と豚バラ肉と春菊のパスタ (1.9mm)
にんにく、オリーブオイルを加熱して
香りを出したら…唐辛子を入れて
細切りにして塩でもんでおいた豚ばら肉を
カリカリになるまで炒めたら…
キッチンペーパーで濾して汚れを除去した
牡蠣パックの塩水＆綺麗に洗った牡蠣を加えて
十分に加熱して火を通していきます♪
軽く、隠し味程度に醤油を加えて…
春菊の細かく刻んだ茎＆茹で上がったパスタを
絡めるように炒め合わせていったら
春菊の葉を混ぜ合わせながら少しずつ加えて
仕上げにバターも加えて
さっとお皿に盛り付けたら完成🤗✨️
旨味の凝縮された味わいが絶品で
また食べたくなる味わいでした✨️
推奨は1.6mmや1.7mmですが…
私は1.9mmで作りました♪
味わいがとても濃厚なので
やや太めのパスタでも相性良いです︎︎👍🏻︎︎✨️
共有する
コメントする
6
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示おいしそうです〜
もはやプロ並みですよね
ピエトロさんのサプライチェーンとか経営できそうなレベルですね😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示具沢山でおいしそうですね。作り方も参考になります！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示アサリ煮続き牡蠣もでか！！🤣
鮮魚コーナーの見聞き最高ですね✨
美味しそう😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示めちゃくちゃ美味しそうですね～！食べたい牡蠣🦪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示牡蠣は生ですか？おいしそうですね
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示とても美味しそうです。