ピエトロおじさんのキッチン

ポクテ バッジ画像
2026/07/31 18:26

味噌漬け嵯峨豆腐と明太子にフレンチドレッシング😋💕

この前うりのぬか漬けを買った際に京都のお豆腐屋さんと漬物屋さんがコラボした商品が目に止まり、白味噌バージョンと赤味噌バージョンを買ってみました✨

フレンチドレッシングに味噌味が合いそうと思ってまず白味噌バージョンでお試し

豆腐にしっかりと塩分が染みしみなのかなと思いきや、あっさりした感じでお豆腐の豆の味が引き立ちます。

それをオニオンスライスにのせて、色合いに明太子をのせてフレンチドレッシングをかけかけ✨✨

これは!!

思った通り合いますね🤤🤤

お酒の肴にも良い感じ🍻

新しい発見が福岡明太子とフレンチドレッシングがかなり相性抜群👍👍

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3 件の返信 (新着順)
ミック バッジ画像
2026/08/01 07:24

豆腐の味噌漬けや明太子にドレッシングが合うんですね
これはお酒がすすみそうです笑


ポクテ バッジ画像
2026/08/01 14:01

完全に肴ですね(笑)
日本酒やビール🍻すすむかもかも😁🍻

あきたん バッジ画像
2026/07/31 23:08

明太子×フレンチ😲✨️
とても気になるところですが…
味噌漬け嵯峨豆腐も美味しそうです🥹⟡.·


ポクテ バッジ画像
2026/08/01 14:01

ぜひ明太子とフレンチドレッシングやってみて下さい😊
いろいろアレンジ出来そうです✨
豆腐の味噌漬け美味しいです🤤
青チリーズも合いそうです(笑)

さら バッジ画像
2026/07/31 20:46

大発見ですね!!🤭明太子✕フレンチ美味しそうです💜味噌漬のお豆腐はさすがにないですが(初めて知りました〜!)違うものにのせてやってみたいです🫶


ポクテ バッジ画像
2026/07/31 23:05

ぜひ〜🤭
ちなみに、豆腐の味噌漬けは手作りもできますよ😋
好きな豆腐、歯ごたえ欲しければ木綿、チーズのような食感がよければ絹、を水切りしてキッチンペーパーで豆腐を巻いて周りに好きな味噌を塗ります。
それをラップして2.3日おいたらできあがります😋

さら バッジ画像
2026/08/01 09:58

そうなんですね〜!!まさか自分で作れるとはびっくりです😊
ちょっとそちらの方が気になってきました…笑😂

ポクテ バッジ画像
2026/08/01 14:03

一時期どハマりして何度も自分で豆腐の味噌漬けつくってました(笑)🤣
しっかり漬け込むとチーズみたいな感じになってアレンジ自在です👍✨