先日、おうちで再現🏠️なす辛を本気でつくろう！オンラインイベントに参加しました！

イベントに参加してる時から、早く作ってみたい〜！！と言う気持ちでした。

材料を揃えていざ！調理。先にひき肉、パスタソースを仕込んで準備。

夕方になす🍆を準備しようと思い、半分に切ったら……😱‼️‼️‼️中身が幼虫さんたちの集合住宅になってました😅ブラジルの野菜は、虫さんとの遭遇率高いです。

大きい揚げなすにしたかったですが、食べられるところだけ残して切っていくと小さくなってしまいました💦

無事に揚げなすを完成させ、パスタとソースを絡めてトッピング♪

美味しいなす辛が完成しました👏👏おうちでなす辛が食べれるなんて嬉しいです！

なすが苦手な息子もこれなら食べれると言っておかわりしていました🧡

ちなみにレシピ、材料はイベント中にメモ📝を取りましたが、分量はわからず自己流で作りました。こちらのひき肉は臭みがあるのでお酒やスパイスを追加したり、ソースもトマト缶とフレッシュトマトを合わせたり、ピエトロの通販の冷凍のなす辛の原材料表示を見て、昆布とカツオの粉末出汁、固形チキンスープの素などを入れてアレンジしました。