ピエトロホームタウン

写真館

ぽんちゃん
2025/02/25 18:05

我が家の「よだれ鶏」~ごまドレ投稿1回目~

●メニュー名:我が家の「よだれ鶏」

●食材:とりムネ肉(下味:しょうが・日本酒・三温糖・ネギ青い部分)

    ちぢみほうれん草(付け合わせ)

    大葉(トッピング)

●ごまがすごい!と感じたポイント:リニューアル前の「ごまドレ」はピエトロレストランでサラダにかけていただいたことがあります。(水あめ感が強いな~ゴマ感があまりなくべたつく感じ)でした。自宅では他メーカーの「ごまドレ」「ごまだれ」を使用しています。

 

そして今回「ごまドレ週間」当選のご案内~ありがとうございます😊

日々のお料理にたくさん使わせていただきます♪

 

リニューアルした「ごまドレ」まずドレッシングのみで、お味見~

あ!ごま!そしてほどよい酸味♪わ!ごまごまごまド~~ン!!(伝われ~♪)

ごまのコクがしっかり感じられます。

 

しっとりムネ肉にとろ~りまろやかごまドレの甘さと酸味とコクがぴったり。

一味唐辛子や山椒、ラー油を振ってもいいですよね。薬味にもみょうがやネギ、焼きクルミやナッツ(PATFUTTE)も・・・「ごまドレ」で、おいしさ広がります。

甘みの強いちぢみほうれん草も「ごまドレ」と見事にマッチ!

「ごまがすごいね!」って名付けた人、すごすぎます。

 

コメントする
3 件の返信 (新着順)
えいと バッジ画像
2025/03/03 23:06

よだれ鶏にも合いそうですね
しっとりな感じが伝わります


ぽんちゃん
2025/03/04 11:35

えいとさん、ありがとうございます😊
「よだれ鶏」、ごまドレの味付けで、ちいさなお子さまでも美味しく食べられそうですよね。
三温糖(お砂糖)の保湿効果でムネ肉もしっとり仕上がります♪

えいと バッジ画像
2025/03/04 19:04

三温糖で柔らかさを出してるのですね〜
さすがです
わたしも作ってみたいです😆

ぽんちゃん
2025/03/05 10:45

お肉の下味を付けるときにお砂糖は良いお役目してくれます😊
えいとさんも、ぜひ作ってみてください♪

くるりん
2025/02/26 11:55

美味しそう❤️
私もやってみます


ぽんちゃん
2025/02/26 12:37

くるりんさん、ありがとうございます😊
鶏ムネ肉って栄養満点のうえ、経済的でうれしいですよね。
ぜひ、くるりんさん家のよだれ鶏、作ってみてください♪

ウルトラの母
2025/02/25 19:24

ぽんちゃんの感想おいしさが伝わりますよ


ぽんちゃん
2025/02/26 12:33

ウルトラの母さん、リニューアルされたごまドレの美味しさが伝わっていたらうれしいです♪
いつもお優しいコメントをありがとうございます😊

ウルトラの母
2025/02/26 19:42

食べることに妥協がない私です。よろしくお願いいたします。