ピエトロおじさんのキッチン

いつもリゾットを作る方法で「おうちパスタ・バジル」を使ってみました♪

お米　１合（洗ってザルにあげしっかり水気を切る）

タマネギ　1/4　椎茸　２枚　薄くスライス

パルメザンチーズ　大さじ1

すりおろしにんにく　ほんの少し

白ワイン　大さじ2

水　300cc

上記全てを大きめの耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけて600Wで約８分（お米に少し芯が残る状態です。柔らかめがお好きな方は調整してください。）

取り出してラップを外したら（火傷注意！）

速攻で「おうちパスタ・バジル」を大さじ２～３を加え全力で混ぜます。

お好みで黒こしょう、パットフッテで仕上げて完成です♪

「おうちパスタ」使いはまだまだ初心者の私ですが使い勝手の良さで多彩なメニューがひろがりますね♪

大事なことは２度 言います！

☆くれぐれも耐熱ボウルは大きめ（小さいと吹きこぼれます。）

☆ラップはふんわり～♪外すときは火傷に注意してくださいね。