レストラン

ピエとものみなさま、こんにちは！
ピエトロホームタウン運営スタッフの“ぐっち”こと関口です☺️

本日はピエトロ イオンモール札幌発寒店限定で提供している、期間限定のバジルメニューをご紹介します🍝🌿

今回のメニューで使用しているバジルは、北海道の中央大雪山連峰の麓の町、当麻町にある“高橋農園”で育てられたもの🌿
大雪山系の豊かな環境と寒暖差が生み出す香りと旨みが強い高品質なバジルを栽培しており、葉を傷つけないよう早朝から手作業で収穫することで、鮮度と香りをキープしているそうです。

そんな愛情を込めて育てている“高橋農園”のバジルを使ったメニューがこちら🌿

『北海道産バジルのジェノベーゼ』
“高橋農園”のバジルを100％使用し、にんにく、パルメザンチーズ、オリーブオイルをあわせて店舗で仕込む自家製バジルソースが主役のパスタです🌿✨
バジルの香りがふわっと広がり、鮮やかな緑色がとってもきれい！
そこに、旨みのあるベーコンとほくほくのじゃがいも、いんげんを加え、仕上げに松の実をトッピング。食感もたのしめる、食べ応えのあるひと皿に仕上げました。

そして、“高橋農園”のバジルは、レストランで人気の

『トマトとモッツァレラの糸引きスパゲティ』
『マルゲリータ』
にも期間限定で使用していますので、フレッシュな “高橋農園”のバジルの風味を味わってみてくださいね🌿

今回ご紹介した特別なバジルメニューは、バジルの収穫状況に応じて10月中の終了を予定しています。
北海道・当麻町で大切に育てられたバジルの香りや味わいを、イオンモール札幌発寒店でたのしめるのは、今だけ👀💚

北海道にお住まいのピエともさんや、札幌方面へお出かけの予定がある方は、ぜひこの機会に味わってみてくださいね🌿🍝🍕

「イオンモール札幌発寒店にいってきたよ！」「バジルメニュー食べたよ！」というピエともさんがいらっしゃったら、ぜひコメントで教えていただけるとうれしいです🐧💬