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kizuna-kana
2024/05/16 07:47

チーズが香ばしい・・・手作りベーグルのワンプレートランチ

ブロックチーズ・ウインナー・エダマメを生地に巻き込んで

茹で上げたベーグルにマヨネーズとケチャップを回しかけて、

仕上げにもシュレッドチーズを乗せたベーグルを焼きました。

 

表面の焼かれたチーズがカリッと香ばしく、中側のチーズは

溶けて空洞に・・・内側からもチーズのコーティング状態です。

仕上げにたっぷりと黒胡椒を挽き、彩りのパセリで完成です。

 

サラダはサニーレタス、ケール、パセリ、スナップエンドウ、

カリフラワー、ミニトマト2種を使いました。和風しょうゆ

ドレッシンググリーンとマヨネーズを合わせたドレッシング

と黒胡椒をかけていただきました。

 

 

 

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7 件の返信 (新着順)
ミック
2024/05/17 06:20

素敵なワンプレートランチですね。
ベーグル美味しそうですね。
シンプルもよいですがやっぱりこのタイプのベーグルが好きです。


kizuna-kana
2024/05/17 07:56

ミックさま
ベーグルプレートにコメントをありがとうございます。

プレーンで作っておくと、好きな具を挟むことが出来て便利ですが、
具を巻き込んだ一体型は、後から挟むのとは全然ちがう美味しさが
あります。チーズまみれで食べ応え抜群、とても美味しかったです。

ちゃ
2024/05/17 06:18

こんなに手がこんで美味しそうなベーグル初めてです!


kizuna-kana
2024/05/17 07:52

ちゃさま
ベーグルプレートにコメントをありがとうございます。

嬉しいコメントをいただきまして・・・
中の具材を入れ過ぎると、上手く閉じられなくなるのですが、
具沢山の方が美味しいので、いつもギリギリを攻めています。
おかげでΦ15cmになりました。とっても美味しかったです。

えへ
2024/05/17 00:58

色とりどりで、とっても美味しそう!
栄養もしっかりと補えていいですね。


kizuna-kana
2024/05/17 04:03

えへさま
ベーグルプレートにコメントをありがとうございます。

色とりどりの野菜が乗っていると、見た目も楽しげで
食欲を掻き立ててくれます。今回のベーグルは少々
高カロリーぐらいに・・・栄養が取れていると思います。
口直しに添えておいたヨーグルトも効いていました。

みか
2024/05/16 19:02

わぁ〜めちゃくちゃ美味しそう(⁠^⁠^⁠)ベーグル大好きで、たま〜に作るのですが。こんな具だくさんのものはまだ挑戦したことがありません…憧れです♡
焼きたてチーズのカリカリ、食べたい♪


kizuna-kana
2024/05/17 03:58

みかさま
ベーグルプレートにコメントをありがとうございます。

ベーグルを作られるのですか!美味しいですよね。
私も家族も大好きで、具を変えては作っています。
生地を平らに伸ばしてから、具を広げて巻きこむか、
生地を長方形に伸ばして具を筒状に置いて閉じても
出来ますので・・・具材入りも美味しいですよ!

ゆず
2024/05/16 10:54

めちゃめちゃ食べたいです👏美しいです✨


kizuna-kana
2024/05/17 03:53

ゆずさま
ベーグルプレートにコメントをありがとうございます。

食べたいですと仰ってくださって、とても嬉しいです。
このベーグルを作る時は、カロリーの事などは忘れて、
好きなだけチーズを使って作ります。表面のチーズが
香ばしくて美味しい、お食事ベーグルです。



ゲーマーママ バッジ画像
2024/05/16 10:39

とっても美味しそうですね🍀


kizuna-kana
2024/05/17 03:47

ゲーマーママさま
ベーグルプレートにコメントをありがとうございます。

上から中から、チーズがたっぷりで、とても美味しく
仕上がりました。家族も好きなので、月一くらいで
作っている我が家の定番ベーグルです。

アネージ最高
2024/05/16 09:25

本当におしゃれすぎな食卓で朝からうっとりです❤わたしもタルタルを切らしてるときにそれらを混ぜてなんちゃってタルタルにしてます。


kizuna-kana
2024/05/17 03:45

アネージ最高さま
ベーグルプレートにコメントをありがとうございます。

夜に仕込んだので私は夕食扱いになりましたが、家族には
朝食として出しました。高カロリーなのが少々難点ですが、
とても美味しいので仕方ないと覚悟していただいています。