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ヘルシ男 バッジ画像
2026/08/31 09:18

生ハムとトマトの冷製スパゲッティ

生ハムとタマネギ、栽培した中玉トマトとバジルを使って冷製スパゲッティにしました。

タニタカフェ監修フライドオニオン&ナッツも振ってさらに美味しくなりました。

スパゲッティ(細め 1.4mm)・100g
トマト(中玉)・・・・・・・1個(1/8切り)
タマネギ・・・・・・・・・・1/8個(薄切り → 水に5分さらす)
生ハム・・・・・・・・・・・4〜6枚
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1.5
レモン汁・・・・・・・・・・小さじ1
コンソメ(顆粒)・・・・・・小さじ1/2
ニンニクチューブ・・・・・1〜2cm
塩・・・・・・・・・・・・・少々
黒こしょう・・・・・・・・・多め
バジル・・・・・・・・・・・適量

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5 件の返信 (新着順)
えいと
2026/09/16 08:35

カッペリーニの冷製トマトパスタとてもおいしそうですね
フルーツ&ナッツもとてもいいアクセントになりますね


ヘルシ男 バッジ画像
2026/09/16 10:05

えいとさん

温かい言葉を重ねていただき、ありがとうございます。
カッペリーニは冷製にすると本当に軽やかで、作るたびに季節を感じます。
フルーツ&ナッツのアクセントも、少し加えるだけで印象が変わるので楽しいですね。
また見ていただけるよう、丁寧に作っていきます。

えいと
2026/09/17 07:01

ヘルシ男さんのお料理はどれも魅力的なので毎回楽しみにしてます
また色んな秋のお料理教えてくださいませ😊

ミック バッジ画像
2026/09/01 07:26

冷製スパゲッティおいしそうですね
栽培しているトマトやバジルでおいしそうですね
盛り付けもさすが、素敵です~
白いお皿も素敵ですね、フルーツ&ナッツのパットフッテもいいアクセントですね


ヘルシ男 バッジ画像
2026/09/16 10:09

重ねて言葉をいただき、ありがとうございます。自家栽培の食材を使うと、料理の時間がより豊かに感じられて嬉しいものですね。
写真も丁寧に見てくださって、いつも温かいコメントに励まされています。
白いお皿の柔らかい雰囲気も気づいていただけて嬉しいです。
これからも季節の一皿を丁寧に作っていきますので、また見ていただけたら嬉しいです。

ウルトラの母 バッジ画像
2026/09/01 05:42

美味しそうですね。


ヘルシ男 バッジ画像
2026/09/16 10:09

ウルトラの母さん

温かいコメントをいただき、ありがとうございます。冷製パスタは涼しさが出るので、夏の投稿ではよく作っています。
今回はトマトの色がきれいに出てくれたので、写真も気持ちよく撮れました。
見てくださって嬉しいです。
また季節の一皿を投稿できるよう、丁寧に作っていきます。

ポクテ バッジ画像
2026/08/31 14:16

レシピもわかりやすくありがとうざいます✨✨
さっぱりと美味しそうですね🍝


ヘルシ男 バッジ画像
2026/08/31 22:40

ポクテさん

さっぱりと美味しそうと言って下さってありがとうございます。
ありがとうございますなんて、とんでもないことです。
もし、何かポクテさんの参考になることがあれば嬉しいことです。

きらきらみるる バッジ画像
2026/08/31 10:37

美味しそうですね!


ヘルシ男 バッジ画像
2026/08/31 22:42

きらきらみるるさん

美味しそうと言って下さってありがとうございます。
今回の一皿は、重たくならないように味のバランスを工夫したので、見た目の印象と味の軽やかさが合わさって、夏の終わりにもぴったりの仕上がりになりました。